【空气炸锅】懒人牛排
‘懒人菜谱’,一定是有个非懒人的与之相对~~~烤牛排的做法很多,先给个我儿子写的做法,是否‘正宗’不知道,好吃是一定的:)
买了空气炸锅,便生偷懒之意~~~买来牛排,撒点盐,胡椒粉腌几分钟,准备开烤:
第一次烤,多长时间也没把握~~~管它呢,先来5分钟!翻面再来5分钟:)
切开看,正是喜欢的火候!
中国菜,不需要很精确的量和时间,因为它的精髓不是‘复制’,而是‘创意’:)
所以山菊分享更多的不是‘怎么做’,而是‘可以这么做’~~~也就是‘煮意’:)
配的藜麦饭,方子在此:【家常便饭】中式藜麦饭
分割线之后是更懒的做法:)
上面那个牛排价格不菲,平常人家过日子,不可能天天那样吃。于是买来比较便宜的:
这次我想换个做法,用腌酱油肉的方法腌肉(做法:【家常便饭】自制酱油肉),切成合适的大小冰冻起来。欲吃时头天晚上取一块放冷藏箱解冻,早上起来入炸锅,两个5分钟之后:
切开看看~~~虽然没那么嫩,味道和口感也很不错的:
这是另一块:
炸锅工作的时候,简单做个蔬菜,好吃营养的中午饭就搞定啦:)
剩下的可以配菜~~~炒杏鲍菇:
配香干韭菜花:
彩椒炒牛肉:
这个好像有茄子,嫩瓜:
切丁炒剩饭:
再来一碗:
有了空气炸锅之后,这个菜做得最多:)
绿色比较少,加个炒生菜吧:)
最后是生菜豆腐汤:
【山菊按】:若想问空气炸锅的型号或查找其它菜谱,请按下图所示,在【秋爽斋的主页面按圆圈里的箭头选择点击:
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