正山小种茶是什么茶

  国标,规定的是大的范围。至少国标明确了正山小种只能产自正山村的小种红茶才能叫这个名字。而武夷红茶标准,它规范的本身就是只属于武夷山行政区划范围内的茶。它的地域限定,与国标是一致的。

  

  正山小种红茶,对于出身产区的划分可谓是泾渭分明。茶树在生长过程中产区环境茶叶的先天品质形成有着关键影响。一 款好茶的出产,离不开温光水土热等多方面的有利因素相加。桐木关作为正山小种的核心产区,离不开当地独特的自然气候环境。

  传统正山小种的松烟香,是红茶鼻祖的沧桑感,也是独 一 无 二的辨识度!有了烟火味,才能有诗和远方。

  

  正山小种的缓解水肿功效,正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中 枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  正山小种的价格差异同样是很大的,市面上有几十上百元一斤的正山小种,也有几千元的,这个并没有统一标准。其实,茶叶的价格是根据,品质,质量,品牌以及产地,和陈年度来决定的。购买普通品质的正山小种,价格当然是比较便宜的;而品质品牌以及陈年度都非常出色的正山小种,售价过万也不是奇怪的事情哦~

  

  正山小种分为烟种和无烟种,有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

  在桐木当地,人们称烟正山小种为西方口味茶。因为中国人一般很难接受浓重的烟熏味道,但老外们却很喜欢,所以这种茶叶绝大部分都是出口的,国内市场上 流通的较少。

(0)

相关推荐

  • 金骏眉、正山小种、烟小种,爱喝茶的你分得清这些红茶吗?

    丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 仲秋时节,凉风习习. 在喝茶时,红茶,也是这个季节的当家茶品. 比如金骏眉.银骏眉.铜骏眉.小赤甘.大赤甘-- 诸多 ...

  • 如何识别金骏眉、烟小种、正山小种以及小种红茶

    一 在白茶风生水起.岩茶一枝独秀之前,人们是喜欢喝红茶的. 红茶最当红的岁月,得从当年的绿改红新政开始,一直到金骏眉横空出世.犹记得小时候,看外公喝茶.一只大保温杯,扔进一小撮红茶,灌满开水,旋上盖子 ...

  • 正山小种的“烟味”是什么烟?

    你说的烟是什么烟? 正山小种金色油润的茶汤被茶艺师缓缓的倒进透明的公道杯,空气中弥漫着一股浓郁的蜜香,拿起杯子轻轻啜饮一口,传说中的"烟味"侵蚀了口腔,让在场品饮的茶友无一不露出一 ...

  • 不懂茶比乱喝茶更可怕,看完红茶的这4个真相,喝茶别再犯糊涂了

    丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 看来,大家最近对红茶的热度很高. 这几天,有不少朋友拿了好多盒正山小种回去. 美其名曰,无论是自己喝,还是送朋友,都 ...

  • 金骏眉是小种红茶吗?看完此文,不再做“不明真相的吃瓜群众”

    ▲ 01 秋日的天空,碧空如洗,一片澄静,加上疫情的卷土重来,窗外的一切显得那样的静谧. 义芳君正抬头望着窗外,遐想之际,手机铃声叮叮叮地响了起来,茶友小洪不请自来. "想喝什么茶呢?&qu ...

  • 哪怕红茶喝了10年,也不一定了解过的4个冷知识,个个都是经典

    丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 近几日的天气,算不上清朗. 前两天的阳光明媚,春日暖阳,而今天又有些阴. 望着窗外人车稀少,一片寂寞空庭春欲晚的感觉 ...

  • 这才是正山小种茶的正确挑选方法,口粮茶不缺

    正山小种茶是世界红茶的鼻祖.之"正山",乃表明是真正的"高山地区所产"之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村 ...

  • 正山小种茶–茶中隐者,婉约到无言

    正宗的正山小种泡出来之后,它的茶香是十分显而易见的.我们可以清楚地看到在茶水表面升起的袅袅茶雾.这些鲜明的特征都是那些劣质正山小种所不具有的.这也就是为什么正山小种如此难得的原因了. 正山小种独具干桂 ...

  • 泱泱中华的奇瑞茶品——正山小种茶。

    如果泡出来的正山小种气味不纯,那么就可以直接断定这个所谓的正山小种就是名副其实的赝品.其次正山小种除了气味醇正之外,它的香味也是十分的清新淡雅的.当你闻到正山小种的茶香之时给你最直观的感受就是身心的愉 ...

  • 正山小种茶,为什么被称为“茶中瑰宝”?

    正山小种冲泡后,汤色其实是偏橙红,琥珀色的,看起来通透明亮.而不是像很多红茶那样呈深红色,红色. 优质的正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口的特点.人们常用正山小种来调配饮料,例如,奶茶. 烟熏工艺很能消 ...

  • 正山小种茶到底是一 款什么样的茶?

    对于大多数国人来说,真正的正山小种,清饮才能体味其中生态妙韵,山水情怀,而无须借助外物,破坏其天然本质. 正山小种茶富含多酚类化合物,能起到消炎的作用.实验表明,正山小种茶中含有的儿茶素,具有抑制和消 ...

  • 正山小种茶到底属于什么茶呢

    对于正山小种,有罐装与小袋装两种.其中泡袋装的正山小种,多数为5克一包,一包一泡.而一泡正山小种,投茶5克,注水100-110毫升左右,茶汤清甜,清润,花蜜香,桂圆汤表现十分出众. 正山小种红茶是世界 ...

  • 茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然——正山小种茶

    正山小种红茶,又称拉普山小种(Lapsang Souchong 粤语)是中国生产的一种红茶,被称为红茶鼻祖.茶叶经松木熏制而成,有着非常浓烈的松烟香. 桐木的每一寸土地,每一丛植物都很神秘和古老,你培 ...

  • 中国茶饮之正山小种茶,看看正山小种茶有什么功效

    从十七世纪就远销欧美,大受老外欢迎.是典型的"墙内开花墙外香."被英国皇 室选为皇 家红茶,据传鸦片战争后,开放五口通商,两处定在福建,就是为了方便获取武夷山正山小种红茶. 正山小 ...

  • 正山小种茶靠晒就能喝?错了,真正好的正山小种茶,是需要时间等待的!

    正山小种,是指产于武夷山市星村镇桐木村,及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品. 正山小种如何冲泡,先将水烧开,将开水倒入盖碗.公道杯.茶杯之中,大约 ...