原创博客：印尼最被人亲近的阿蔘树

印尼邦加槟港的绿化公园，左边就是阿蔘树

阿蔘树尊容。

小时候在印尼邦加（Bangka）槟港（Pangkal Pinang）中华小学读书，因为是半日制，中午放学后，无所思思，就到一步之遥的大王屋附近的荷兰屋一带闲逛，在已经成为州长官官邸的大王屋附近，尤其槟港唯一的绿化公园（上图一）歇息、捉小鱼、蝌蚪、昆虫玩。

虽然在中午骄阳似火的南洋，却不见燥热，原因是街道两旁及公园里，到处都是参天的阿蔘树，因为树干高大、枝叶茂密，像一个美观的大洋伞，将暑热挡在外面，带来凉风习习令人陶醉。

加上它又提供很多果实供烹调菜肴及调制饮料，所以印尼人喜欢它，街边屋旁及庭院中，处处可见其踪迹，阿蔘树真是热带的爱心树种，最被人亲近的植物。

印尼很多街道种植有罗望子树，非常阴凉及美观。

有的印尼人往往在婴儿呱呱坠地时，就在庭院种上一株阿蔘树，百年之后，早年的婴儿已经羽化，但阿蔘树仍然生机勃勃，对于子孙后代，也是一种对先人的纪念与精神寄托。

我国云南也有种植阿蔘树，内陆的学名为罗望子树，在昆明也能买到其果实，当地人称之为酸角，多用以作清凉消暑及健胃的饮料。

因为发现罗望子还对降血压、消血脂、软化血管有特殊功效，现在泰国、马来西亚及印尼均普遍开发成罐装及纸包健康饮料。

其实我国的种植业与饮料业那么发达，针对阿蔘树有较高的经济与民生价值，完全可以在海南、广西及广东南部地区扩大引种及开发饮料及果脯工业。

肥美壮硕的阿篸：Asam果实。

在印尼，阿蔘普遍用于炸鸡、炸鱼，去腥味，口感也更佳，而且也不热气。当然，还可以用于调制印尼沙律“加多加多”（Gado-gado），掺在花生酱及其他香料后，产生一种美不胜收的味道，是老百姓餐桌上甚至达官贵人吃饭的高级酒店、餐馆必备的经典菜肴。所以说，阿蔘不分贵贱，相当亲民，是印尼人民最亲近的植物。

近几年每到雅加达，途径印尼总统府时，最令人印象深刻的是，其华丽的荷兰式建筑周围，有很多树龄200多年以上的阿蔘树，遮天蔽日的，又很美观，好像历史老人，向人们诉说着印尼的沧桑往事。

去年，印尼副总统布迪约诺（Budiyono）参加总统府的义务劳动，准备砍伐一株154年以上的老朽阿蔘树，但锯树机竟然坏了3次，这些官员很吃惊，认为是灵异事件，他们深信，有一种神秘的力量阻止砍树，就放弃锯树活动。

我国云南也有种植罗望子树，在昆明也能买到其果实，当地人称之为酸角，多用以作清凉消暑及健胃的饮料。

罗望子有较高的经济与民生价值，而且还对降血压、消血脂、软化血管有特殊功效，现在泰国、马来西亚及印尼均普遍开发成罐装及纸包健康饮料。

印尼总统府院内长有不少近200年的罗望子树。

我国海南的一棵阿蔘（罗望子）老树。

文章来源：搜狐博客——春雨绵绵（香港）