秋分防三燥,吃银耳的黄金百天
秋分防三燥
来源:《吃法决定活法》 陈允斌著
龙,鳞虫之长,能幽能明,能细能巨,能短能长,春分而登天,秋分而潜渊。 ——汉 许慎《说文解字》
潜龙勿用者,匿也。 ——马王堆帛书《易之义》
易经中,乾卦第一爻“初九,潜龙,勿用”,对应的就是秋分。
“龙”指的是天上的龙星。春分时龙星“登天”,秋分时龙星沉到地平线以下,故称为“潜龙”。
对于公元前两千年的古人,这个非常重要,因为龙星“潜渊”,表示一年的结束。
古人的年是以农业为中心来定的,庄稼收获一次定为一年。
秋分时,天下大丰收,一年农事到此圆满,就是年底。
秋分防三燥
中秋节已过,气温却并不算太低,有时白天还是夏天的温度。这样暖和的天气,往往使人忽略了季节的变换。其实,有经验的老年人早就开始加衣了,因为夜晚已经凉起来。
仿佛是在一夕之间,空气中的湿度也明显地降低,时令在悄悄地转换。这是因为,秋分来了。
秋分是气候变化的转换点。从这一天开始,天地间阴气转盛,阳气渐消。即使气温暂时还没降下来,天地之气已经变化了。人体也要顺应自然之道,收敛阳气,以养阴为主。
我们都知道,秋季养阴,必须防秋燥。燥盛则干,耗伤人体津液,伤津就是伤阴。那怎么防秋燥呢?关键是润肺。因为肺很娇气,最怕燥。燥邪伤人,肺首当其冲,而肺又主皮毛,肺与大肠相表里,所以症状首先在呼吸系统、大肠与皮肤表现出来,例如口鼻咽喉发干、咳嗽、便秘或是皮肤长干纹。
有一位东北来的朋友跟我说:我有一个怪毛病,每年一到入冬的时候,就会咳嗽一个多月。找著名专家给看过,开了很大一堆汤药,吃了一两年,好像没什么效果。我仔细观察了一下他的体质,然后问道:开的药里边是不是有附子?他忙点头:是有。
这就是原因所在了!我猜想那位专家一听到他是每年在冬季咳嗽,又长年居住在寒冷的北方,因而断定他属于“老慢支”,也就是慢性支气管炎一类的病症,所以用附子这样大辛大热的药吧。
应该说,反复在冬天发作慢性咳嗽,确实多属于 “老慢支”。这样的病,往往因阳虚而起,用附子补肾阳不无道理。然而,细看这位朋友的体质,身材瘦削,手脚发热,却是偏于阴虚的。阴虚的人岂能滥用附子呢!
我注意到这位朋友提到的一个关键点:每年在“入冬时”咳嗽,一个多月后就自愈了。于是问他:你所说的入冬,是在每年的几月份?他讲:我们那儿天冷得早,十月份就算入冬了,我每年就在那时候开始咳嗽。
原来如此,这正是症结之所在!不管气温如何,十月份在节令来说还没有进入真正的冬天,即使在北方严寒之地,也属于晚秋。于是我问他:你的咳嗽是不是干咳?他点头:是的是的,每次在咳嗽发作的时候,感觉嗓子发痒,总想咳,而没有什么痰。
这一来就非常清楚了,他是很典型的肺燥咳嗽。他的咳嗽,正是秋燥所致。
对于秋燥导致的咳嗽,用附子好比是火上浇油,绝对不行,应该用滋阴润肺才对。这位朋友年纪不算大,身体也不错,根本不必用药物,用银耳炖百合就能缓解这个病。每天早上起来,空腹喝一大碗,坚持一个月就能见效。不仅咳嗽能好,皮肤也会滋润许多,嘴唇也不会干燥起皮了。
秋分到立春:吃银耳的黄金百天
2019-09-23 00:00
从秋分到立春,这四个月是吃银耳的黄金时段。此时吃银耳不仅能润燥、养颜,还可以滋阴益肾,有利于扶助正气,保护身体的机能。还可以滋养五脏之阴,调理慢性病,好处非常多。今年秋燥明显,更需要银耳滋润。
可以说银耳是秋冬季最安全平和的补品。
银耳是“平民的燕窝”。它的功效十分全面,又很平和,适合的人群范围很广。
常吃银耳的功效
1.润肺,调理肺热引起的咳嗽(干咳)
2. 养胃:调理慢性胃炎、口臭
3.补脾:缓解血热引起的各种出血症;
4.润肠:缓解老年便秘;
5.补肾:慢性肾炎保健;
6. 强心:调理心悸失眠;
7.养颜:润肤祛斑。
8.滋阴:治止盗汗
什么人适合常吃银耳?
老年人、孕妇、儿童、阴虚体质,患有高血压、糖尿病、慢性肾炎的病人。