超好吃的香菇酱简单做法

今天做香菇酱,简单易学,拌饭拌面都非常好吃哦~

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材料:

🔅香菇3两(新鲜的和干的都可以,我用的是干香菇)

🔅小米辣半斤(不能吃辣的可以换成其他辣椒)

🔅大蒜4头

🔅生姜2块

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步骤:

1、把材料洗干净切成末

2、锅中多烧油,爆香姜末,再加入蒜末炒出香味,再加入小米辣翻炒均匀,最后加入香菇丁。

3、加盐、五香粉、一勺糖、三勺生抽,一勺蚝油,熬至三到五分钟即可。

备注:1、多放点油,熬好后装到罐子里,可以保存好久。

2、我放的半斤小米辣是非常辣的了,如果不能吃辣的可以换成其他辣椒,或者少放一点辣椒。

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