超好吃的香菇酱简单做法
今天做香菇酱,简单易学,拌饭拌面都非常好吃哦~
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材料:
🔅香菇3两(新鲜的和干的都可以,我用的是干香菇)
🔅小米辣半斤(不能吃辣的可以换成其他辣椒)
🔅大蒜4头
🔅生姜2块
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步骤:
1、把材料洗干净切成末
2、锅中多烧油,爆香姜末,再加入蒜末炒出香味,再加入小米辣翻炒均匀,最后加入香菇丁。
3、加盐、五香粉、一勺糖、三勺生抽,一勺蚝油,熬至三到五分钟即可。
备注:1、多放点油,熬好后装到罐子里,可以保存好久。
2、我放的半斤小米辣是非常辣的了,如果不能吃辣的可以换成其他辣椒,或者少放一点辣椒。
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