对一次食物过敏事件的调查报告

文/航坞樵夫

当事人：姓名：***，年龄：五十加，性别：男，政治面貌：家庭成员。

急诊时间：二零一九年一月六日（农历戊戌年腊月初一，星期日）早上三时许（丑末寅初）。

就诊医院：萧山区第*人民医院急诊内科。

患者自述：三小时前胃痛。怀疑前一天晚餐吃糯米煎饼一块所致。怀疑依据（病史）：一九九八年因连续吃大量年糕，导致胃过敏；上一次发作在二零零二年，误食极少量年糕而胃痛。

医生诊断：慢性胃病（神医啊！跨世纪的老毛病了，不是慢性是什么？）

治疗措施：常规胃药一盒，口服一次一粒，每日一次。配药后随即在急诊室护士站取一次性水杯一个，开水半杯，口服药物一粒，到输液室休息观察。

治疗效果：服药半小时后痛感开始缓解，一小时后痛感基本消失（赞叹神医！）

对照事故调查的“四不放过原则”（事故原因不查明不放过、没有采取切实有效的防范措施不放过、当事人没有受到处理不放过、当事人和群众没有受到教育不放过），经过认真细致的调查，逐一报告如下。

事故原因：已经查清，前面已有叙述，不再重复。

采取措施：分为两个部分，第一部分阻止事态升级、避免损失扩大的措施已经实施并见效。第二部分预防再次发生的措施，总体来说就是严格管理嘴巴。但因嘴巴是人体极为重要的出入口，既不能封闭也不能设卡，凭目前的科技水平，也无法安装电子门禁对入口的食物进行安全识别，怎么办？大致可以分三步走，第一步，最为可行的预防措施只有加强学习，提高防范意识，平衡身体各个器官的感受，说服嘴巴不要把自己的快感建立在其他器官的痛苦之上，要具有全局意识，以全身一盘棋的高度来指导自己的工作，坚决克服本位主义（用农村老百姓的话，叫做“和嘴巴商量商量”）。第二步，辅助措施，是在用餐时必须按规定穿戴劳保用品，以避免因看不清食品而误食，配备一副切合实际视力情况的（近视+散光+老花）眼镜，《劳保用品采购申请单》及时如实填写，提交家庭实际控制人审批和采购（审批权、采购权一手抓）。第三步，建立长效机制，完善制度和台账建设。首先要根据自身实际情况，制定《家庭单独用餐制度》、《家庭集体用餐制度》、《家庭待客聚餐制度》、《外出用餐制度》，依照国家标准、地方标准和国际通用惯例，制定《脂肪类食品摄入量标准》、《纤维类食品摄入量标准》、《淀粉类食品摄入量标准》、《酒精类饮料摄入量标准》、《碳酸类饮料摄入量标准》、《含糖类饮料摄入量标准》；在严格按照制度和标准用餐的基础上，还要完善台账，每次用餐前后，对照各项标准，按照台账格式逐条分别填写。

对责任人的处理：禁止吃干饭一天，禁酒一周，禁止做客聚餐一周，取消过年买新衣裳的待遇（虽然医药费由医保支付，为儆效尤，必须通过这种途径把医药费赚回来），做出深刻的书面检查。

教育认识：通过切身的痛苦体验、家长的批评教育、微信群友的砖头榔头、细致的制度学习，当事人已经深刻领会了以下道理（以下内容摘自当事人书面检查）。

有所吃有所不吃，说得明白一点，就是有的东西可以吃有的东西不可以吃。羊吃草、狼吃羊、狮子吃狼，各有各的菜，人虽然在食物链的顶端，也不能把地球上的所有食物照单全收荤素通吃，统统装进自己的肠胃。牙口再好，也不要高估自己的消化功能，吃了不该吃的，就会有胃痛的时候，到那时想吐出来都来不及。不仅如此，同样是人，有些东西人家可以吃你就不能吃，像这一盘糯米煎饼，一桌子同事吃了没事，偏偏自己吃了就有事，就是一个明显的例子。任何时候不要嫉妒别人，那是人家的命好。

管好自己身体的器官，才能过上幸福的生活。身体器官，各司其职，就好像一群调皮的孩子，大脑好比是这群孩子的家长，当家长犯糊涂或者忙不过来的时候，这些孩子总要弄点事情出来。以前领导给我们进行思想教育，告诫我们：屁股不要坐错、嘴巴不要吃错、口袋不要摸错、眠床不要睡错，现在回想起来确实经典。屁股不要坐错，是政治立场问题，大原则问题千万不能模糊，女怕嫁错郎男怕入错行，一旦跟错老大，那是一辈子无法回头，即使回头了，也被别人看不起，吕布哪怕有万夫不当之勇，也被别人骂做三姓家奴，不光人如此，畜生也不能幸免，吃回头草的马也给别人留下话柄。嘴巴不要吃错，意思很明白了，不该吃的不要吃，当心香饵里面有弯钩，吃得进去吐不出来。鱼因为贪吃人抛下来的饵料，才成为人的盘中餐。口袋不要摸错，要管好手指头，不该拿的不要拿，人家口袋里的东西不要觊觎。拿了人家的手短吃了人家的嘴短，把自己的手伸到人家的口袋里，总有一天会被夹住，就像山里人给野猪下的套。眠床不要睡错，是要管好裤裆里那个一拳零三分的玩意。俗话说，倪子自家的好，老婆人家的好。男人只要体内精虫不死，色心就不会枯竭，问题是社会人有社会人的规矩方圆，不可以效仿丛林动物的游戏法则。所以，也有人把男人的自我管理要点浓缩为两条：上面管住嘴巴，下面管住鸡*巴，也是有一定道理的，在身体器官里面，最容易惹祸的也是这两个家伙。总是有男人对以前男人的幸福生活悠然神往，三宫六院三妻四妾，但就是没有想到，如果投生在那个时代，三宫六院固然轮不到自己，三妻四妾也很难说，弄得不好，有可能自己分内的婆娘成为别人家妻妾的一部分。所以，不要生在福中不知福，要珍惜好时光，拥护好制度，过好好日子。

学会辩证思维，明白祸福相依。古人说，塞翁失马焉知非福，塞翁得马焉知非祸。有所得必有所失，好愿望不一定有好结果。追根溯源，落下这条病根，还是亲情惹的祸。上世纪一九九八年以前，已经吃了三十多年的年糕和其他糯米食品都没有痛过一次，在这一年，我妈因为看到我那么喜欢吃年糕，就经常以年糕粥作为早餐，而且装在我的饭碗里面的是大量的年糕，只有一点点稀饭的米粒和米汤，吃在我的嘴里，肉就像长在她老人家的身上，快乐在她老人家的心里。这样连续吃了较长时间，胃就对年糕产生了过敏，只要一碰这个东西就会痛，就像吃药一样灵光。根据以往的经验，除了年糕，其他糯米食品还不要紧，这一次过敏源的范围扩大，波及到其他糯米食品了。

亲情是个好东西：对待长辈，百善孝为先；夫妻之道，相濡以沫相敬如宾；爱护晚辈，舐犊情深；兄弟姐妹，手足之情。从上面这些话不难看出，对于友善的亲情，人们都给予肯定和赞美，也正是这份亲情，成为我们独特的文化元素，是维系几千年文脉不绝的一个重要力量。然而，有一个度的问题，过之犹不及。

作为长辈，总希望把更多的财富、更多的经验留给晚辈，希望把更多的挫折、更多的失败终止在自己手里，不要在下一代身上重演。基于此，把菜心留给晚辈，自己可以吃菜帮子；把漂亮的留给晚辈，自己可以穿破旧的；把高楼大厦留给晚辈，自己可以住草棚……农村有句话：穿儿子的，吃孙子的。多少幸福！真相如何？穿的是儿子换下来的旧衣服，吃的是孙辈剩下来的饭碗脚。问题是，晚辈受得了长辈的这份大礼吗？如果他仅仅是一只酒杯，你把一大桶美酒倾泻而下，不要说他装不了，很可能这只酒杯也会被冲走；如果他仅仅是一只瓷坛，你把整车黄金倾泻而下，可能这只瓷坛会成为碎片……因宠而废的下一代，现在有一个共同的名字：巨婴。身体已经长大，心智还处在婴儿阶段，这样变态的怪物，能够撑起一个家庭、一个家族的未来？且不说什么国家民族。

我丝毫没有恩将仇报埋怨母亲的意思，只是就事论事追溯事情的根源，由此发表一些感慨，何况主要原因还在于自己没有管住嘴巴。这也是“深刻认识”的一部分，千万不要误解，要不然，“病从口入”的苦头刚刚吃完，又要吃“祸从口出”的二遍苦，也算是没有管住嘴巴的一部分。

以上调查报告，敬请领导审查通过。

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