花艺小知识 | 鲜切花的采集方法和注意事项

你知道鲜切花的采集都有哪些需要注意的地方吗？

虽然鲜切花的采集，感觉应该是基地或花农等供应商的事情，与我们普通的花艺爱好者没太大的联系。但是，贝贝想说，即使我们不直接采集鲜切花，但了解它的采集知识对我们在挑花用花养花之时，还是或多或少能有一定帮助的。

家里拥有小花园的，哪天想要采集花材，学习了这些知识，干起活来不是更加得心应手、事半功倍嘛~~

贝贝（翠花）上干货（酸菜）。。。

关于鲜切花的采集，我们应该注意些什么呢？

首先，关注采集时间。

花材的采集时间对它的鲜度和寿命都有影响。

植物具有日生长周期性，在一天当中，植物体内的水分、营养成分会随着时间、环境的变化而变化。

原则上，在植物体内水分、养分含量最高时，采集的花材观赏期长，观赏效果也最佳。

那么，哪些时候才是植物水分、养分最高时呢？

不同的季节植物采集的最佳时间也不同。

一般在夏季，早上10点或傍晚采集最好；春秋季节，选择晴朗无风的天气，时间也以早晨和黄昏最好。因为早晚时分，枝叶挺拔，水分蒸腾微弱，花材剪下后仍能吸收养分，不会损害原来的生气。而中午时分，太阳高照，水分蒸发快，植物已被晒得疲萎不堪，采集后更容易凋萎。

冬季时，则宜在中午和傍晚进行采集。因为冬季的早晨气温很低，花材体内含水量较低，随着温度上升，代谢加强，到了中午时分植物体内水分最多，植株富有生机，下午蒸腾消耗大于吸收，到傍晚时温度最低，植物体内水分又增加，同时养分含量也比较高。

关注完采集时间，我们还应了解花材的采集状态。

良好状态的花材必须是无病虫害，无损伤，呈现健壮完美的状态。

在采集状态上，我们也是有所辨识的。

例如：采集细软的花草，需要连根一些采，回来洗去泥土才能插，否则花材容易失水萎蔫；采集木本花材时，枝条的选择也很重要，应该采集一些成熟的枝条，太嫩的枝条容易失水，观赏期短。

《瓶史》一书中还有一些具有参考价值的具体例子：

松取其针短寸许，枝干偃蹇，有古意者；梅析枝不可太烦，择其有韵古怪苍藓皱者；石榴勿折新条，必隔年枝乃佳；金风凤花、千叶洒金者，取其旁枝等。

采集花材要有一定的超前性，才能达到最佳的观赏状态。

一般穗状花序在下部1/3花初开时采集；单生花朵在含苞待放时剪取；花材在花蕾绽放露色时采集。

这些状态下的花材能较好地、较长时间的保持花材固有的神态。

最后，我们还需了解花材的采集方法。

花材种类不同，为了保证剪口的完整，减少感染，便于固定，我们除了选用锋利的工具外，还要采用适当的剪切部位和方法。

像唐菖蒲、姜花这些疏导组织发达，吸水能力强的植物，有采集时枝条可适当留长一些；疏导组织不发达，吸水力弱的植物，如玫瑰、茉莉、牡丹等，剪取时枝条可适当留短点，这样有利于延长保鲜期。

较粗的木本花材要45度斜切，如柳枝、松枝、梅枝等；

草本花材和较细的木本花材，可以采用垂直剪切，如芍药、菊花、郁金香等；

枝干较粗且中空的花材，要转切，如马蹄莲、荷花、水葱等。

总结：

花材的采集可以通过采集时间、采集状态、采集方法三点来把握。

花艺路上不断学习，慢慢成长，拈花小栈，与你相伴。