入夏准备第一弹|酸辣柠檬虾

过完春季里最后一个节气——谷雨

让我们做好迎接夏天的准备吧

酸甜入味的柠檬虾

这是听起来就很夏天的菜！

■ AUTUMN

虾仁Q弹鲜嫩，柠檬的清新酸爽搭配辣椒的刺激，霸道又热烈，足够让清新鲜甜的虾仁变得脱胎换骨。溜一勺滚油滋润，全部的食材香气便彻底的统一，鲜、香、麻、辣、酸、爽，味道无比丰富！

食材：鲜虾约500g，鲜柠檬半个（小青柠5个），洋葱小半个，小米椒5个，适量姜片、花椒粒、小葱（香菜）、生抽、香醋、蚝油、糖、香油、黑胡椒碎适量