食积，不只让肚子难受

原创 王蓄之 天下无疾 今天

食积一旦形成，对胃肠就会造成一系列的不利影响。正常情况下，我们胃肠的工作，是有间歇的。胃工作的时候，肠的工作压力不大；肠开始工作之后，胃就可以适当休息一下了。大家总会有个倒休的时间。现在大量食物堆在一起，从胃到肠，都被填满了，当然就没空休息了。长时间加班的结果，一定是非常疲惫，然后伴随工作效率的下降。那是谁疲惫了呢？对了，是脾气。

我们知道，胃肠是脾气工作的场所，里面运送水谷也好，化谷生精也好，都是靠脾气推动来完成的。现在胃肠里堆满了食物，脾气没日没夜的干，干到绝望了，也干不完，会怎么样？这些食物化不掉，也运不走，就会慢慢腐败，变质，会散发出一些不太好的气味。当我们打个饱嗝，甚至一张嘴说话，就能感觉到一股酸腐的气味。当然，排气的时候，排便的时候，那股恶臭的气味还会更让人头疼。

这是说食物腐败发出的气味，再从性质上看，食积会容易出现两个倾向：一是生痰湿，二是化热。痰湿，不难理解，那些肥甘厚味，油腻腻、粘乎乎，化不开，就都成了痰湿的基础。但化热又是怎么回事呢？

举个例子。在农村，夏天收完麦子之后，需要找一片空地，把麦粒给晾干。一般这样的晾晒，需要持续两三天。到了晚上，这些麦子不能还是摊开晾着，就需要堆在一起。等到第二天早上，如果把手伸进麦堆，就会发现，里面的麦子是温的。说明一件事，像粮食这种谷物，这种大地的精华，大量聚集在一起，会容易生出一些热来。

我们讲脉诊的时候，说食积的脉，往往是在滑的同时，还有一些滑数象；这个滑数表示的，就是这种热。在我们治疗的时候，就需要考虑到食积的这个特点。

这是说，从食积进一步演化出的邪气。当然，食积最基本的，最常见的表现，还是运化不利带来的问题。比如，食物运不走，都堆在一起，食欲一般就不会太好，肚子经常会觉得胀，大便也不痛快。有时候，往下走得不顺，气还会冲到上面来，出现恶心、呃逆、嗳气的现象。加上刚说的，纳呆、腹胀、便秘，这些都是食积带来的，脾运方面的问题。

另外，食物化不掉，精华和糟粕混在一起，大便就会不成形，就会觉得粘腻。那么，当身体出现了这一系列，因为食积引起的问题，又该怎么治呢？我们可以看一下，《保和丸和加味保和丸》。