推荐几款中式早餐食谱简单快速做法
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中式早餐食谱简单快速做法大全，在千百年历史的演变过程中，分化出来成千上万的品种。吃早餐，复杂的太耗费时间，不过还是有简单又美味的中式早餐食谱大全及做法供我们选择，下面就为大家介绍一下中式早餐食谱简单快速做法大全的5种快速做法，营养又简单，天天吃不腻！
鸡蛋灌饼
原料：面粉、葱花、鸡蛋、盐各适量。
做法：
1、面粉加水揉成软硬适中的面团（天热时用冷水，天冷时用温水），和好以后盖上湿布或保鲜膜饧20分钟。
2、利用饧面的时间把葱花切好，磕入鸡蛋，放适量盐搅匀待用。
3、从饧好的面团上揪下一小块，擀成长椭圆形面片，然后从椭圆的中间位置往里捏，整理成8字的形状。
4、在8字形面片的其中一片上均匀涂抹薄薄一层油，再把另一片没有抹油的面片盖在上面，擀成和电饼铛大小基本相同的圆饼。
5、电饼铛热起来以后放入圆饼（电饼铛要不要刷油随意），用小火慢慢烙至饼皮鼓起气泡时，翻个面。
6、此时，两层饼皮已经可以轻松分开了，用手提起上层的饼皮，把准备好的葱花蛋液灌入饼中，摊平，再把上层饼皮盖上。
7、继续烙至蛋液快要凝固时，翻个面，再烙至蛋液完全凝固即可出锅。
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、清水、盐各适量。
准备工作：韭菜择洗干净后切碎待用。
做法步骤：
1、先把面粉、清水和盐一起搅拌均匀，再磕入鸡蛋搅拌均匀，最后倒入韭菜搅拌成均匀的糊。
2、煎锅里倒油后用小火加热，油热后倒入适量糊摊平，煎到一面金黄色色后再翻个面，把另一面也煎黄就出锅了。
原料：猪肝100克，腊肉少许，芹菜少许，生菜叶几片，料酒、酱油、生粉、姜末、蒜末、葱花、鸡精、盐各适量。
准备工作：
1、猪肝用盐水泡去血水后洗净切片，再加料酒、酱油和生粉腌制入味。
2、芹菜和腊肉洗净后都切丁，生菜叶洗净。
做法步骤：
1、锅里热油，下姜末、蒜末和葱花爆香后，倒入腊肉丁爆出香味，然后添加2碗清水大火烧开。
2、锅里水开后下入面条边煮边搅动，面条快熟时加入猪肝稍煮，猪肝断生后加入生菜叶即可关火。
3、下芹菜丁、盐和鸡精稍加搅匀即可起锅。
1、把打豆浆剩下的豆渣放在小盆里，加入100克面粉和2只鲜鸡蛋，再加少许白糖和少许泡打粉，如果有白芝麻或黑芝麻也加点，接下来就用筷子顺着同一个方向快速搅打成糊状。
2、煎锅里放油用温火加热，当锅里的温度有热的感觉时，用喝汤的调羹舀一勺糊糊放入锅中，轻轻压扁处煎至两面金黄即可。
原料：土豆两只，鸡蛋两只，淀粉、白糖、盐各适量。
准备工作：土豆上锅蒸烂后碾成泥待用。
做法步骤
1、把土豆泥放在碗里并打入鸡蛋，加适量淀粉、盐和小许白糖，调成均匀的糊待用。
2、坐上平底锅，倒点油，烧热后倒入调好的糊，改中小火煎至下面定型，翻过来煎熟另一面出锅。
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