特产早知道——漳浦穿心莲

穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。

漳浦穿心莲是漳浦特产，漳浦县是福建省穿心莲主产区，当地农民种植一见喜（穿心莲）中药材已有30多年历史。内含穿心莲内脂含量在华南地区含量最高，含量达12%以上，漳浦县穿心莲同是也是广东各中药厂家的主要原料之一。

漳浦穿心莲内含酯之所以这么高，离不开漳浦独特的地理环境。漳浦南亚热带海洋季风气候，气候温暖，阳光充足，空气湿润，中部、山区乡镇多属低丘地貌类型，沿海地区乡镇多属冲积平原、台地地貌类型。主要土壤类型以滨海盐土、赤红壤为主，这里的滨海盐土，土壤富含氯离子，土壤质地肥沃，且阳光充足等特定的自然地理条件和区域气候，有利于穿心莲根系生长，植株生长旺盛，利于穿心莲内酯合成，是漳浦穿心莲内含酯高的主要因素。

现在漳浦的穿心莲种植面积约为667公顷，年产穿心莲7500多吨，产值达3000万元。为了抱团闯市场，当地几家收购商合作成立了中药材合作社，对接市场需求，将本土穿心莲销往外地。