正宗武汉面开店配方
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最地道的肉臊子做法，在家吃到正宗大同刀削面，配方学会能开店
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舅爷开店十年，就靠这正宗的广东肠粉配方撑起一个家！
一.熬制酱汁的配方比例和制作技术 1.水: 100 克(水可以自由调节,如果感到味道咸了或者淡了,可以多加或者少加一些) 2.生抽: 350克(味极鲜,海天金装生抽,东古生抽,不要用太差的,便宜的只有 ...
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鸡柳 一.鸡肉腌制配方(以10斤鸡肉为例) 原料:水2斤,鸡蛋6个,熟芝麻少许,红椒素少许.小苏打2两,盐1两,糖1.5两,味精2.5两.孜然粉.咖喱粉.鸡粉.鸡肉香精各6两.五香粉.胡椒粉少许,十三 ...
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正宗饸饹面配方，羊油辣子秘诀、羊汤配方、饸饹面制作全公开
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