【每日一膳】八珍鸡汤：气血双补，常用于治疗病后虚弱、各种慢性病以及妇女月经不调等属气血两虚者
健康长寿靠什么？无非两个字——气血，这两样是生命的基础，我们的内脏都要靠气来推动，血来营养。气血调和则五脏安，气血不和则疾病生。
气虚的人容易疲劳、情绪消极、什么都不爱干。别人觉得他很懒，其实他是气不足了。而血虚的人火气大，容易犯急、暴躁，爱发脾气，别人说这个人脾气怎么这么差，其实他是体内的血亏了。大雪过后是冬令进补的最佳时机，这个时候可以喝一道“八珍汤”，能气血双补。
老人家每个月喝上几副作为保养，不但可以增强体质、补养气血，还能延缓衰老。女人经期过后喝上四五天，就能把内分泌调理得很正常，像脸色发黄、头发枯黄、容易疲劳、手脚冰凉、月经不调、贫血、更年期、病后及孕后虚弱这一类问题就可以用它来调理。
做法：
准备药袋，将不吃的药材装起来，煮完后方便打捞
党参9g
党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。 懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。该品功效与人参相似，惟药力薄弱。治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜。秋季采挖，洗净，晒干。
白芍9g
白芍养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳之功效。常用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
茯苓12g
功效：利水渗湿，健脾，宁心。
主治：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
白术9g
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”
当归9g
当归补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
熟地9g
熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
特别提醒，如果容易上火，可把熟地换成生地哦。畏寒怕冷需要补的群体原配方 熟地版的哦！
川芎9g
既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能 影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等 经前症状。
甘草3g
功效：用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。
枸杞10克，冲洗干净，投入煲中
滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴
红枣10个，冲洗干净，投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
加入姜、枣为引，调和脾胃，以资生化气血，亦为佐使之用。
姜，拍散，投入
生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。
大肥鸡一只，洗净，斩件，焯水，捞入煲中
鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，鸡能健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、补气补血。
水一次加足，大火煲开，小火煲至鸡肉熟烂
捞出药袋，加盐调味
八珍汤对血气不足所致的疤痕难以愈合的患者的确有一定的疗效，但疤痕形成的具体原因及长度、深度、位置等不同，使用效果也不一样，不是万能的方剂。
八珍汤虽然偏补，但是不是什么人都适合服用的。比如感冒发烧期间、幼儿、某些孕妇等要避免服用；阴虚内热者、湿热体质者、高血压患者要 慎用。
如果对这个方子感兴趣的读者可以找正规医疗机构的中医师辨证之后开具，以免养身不成反伤身。