美食推荐：糯香可乐排骨，胡萝卜炒腐竹，胡萝卜炒腐竹的做法

胡萝卜炒腐竹

原料：胡萝卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。

做法：1、腐竹提前两小时左右用温水泡发，泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用；瘦肉切成丝，加入少许生粉抓匀；胡萝卜切成丝；生姜切成丝；葱切花。

2、起油锅烧热，下入瘦肉丝滑炒至变色后舀出待用。

3、锅内再加入一些油，下入胡萝卜丝与姜丝，翻炒两分钟左右。

4、放入腐竹与先前炒好的瘦肉丝，将其炒匀。

5、加入适量的盐与剁辣椒，翻炒一分钟左右使其入味。

6、放入葱花与生抽炒匀即可出锅。

白菜炒豆腐

材料：豆腐、小白菜、葱、姜、盐

做法：1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚

2.小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝

3.锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄盛出

4.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟

5.放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅

糯香可乐排骨

材料：排骨/五花肉750克 葱丝少许 姜块一大块 可乐250ml 生抽2勺 老抽2勺 辣椒2个 料酒适量

做法：

1、排骨冷水下锅，加料酒，焯水后备用。

2、把姜块拍一下用来铺底（电饭锅），之后放上焯好的排骨，再撒上葱丝。

3、加入生抽、老抽、可乐、（辣椒），随口感喜好选择蒸煮30-50分钟。好啦！

4、依据个人喜好，选择是否需要上火收汁。完成！