勐库西半山几个寨子的普洱茶特性怎么样?

提起勐库大家都知道,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,西边的则称为西半山。上篇文章生茶张介绍了勐库东半山几个寨子的普洱茶特性,下面生茶张将为大家列举西半山知名的几个寨子!

勐库东半山和西半山的普洱茶以冰岛茶山为界,东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

我们通过上篇文章已经知道勐库东半山名寨有忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。下面生茶张就先从优秀品质于一身的冰岛开始说起。

1、冰岛

冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤,乘车从勐库镇出发沿南勐河而上,不用一个小时便可到达冰岛寨。

冰岛老寨是个傣族寨子,100多年前全是傣族,“冰岛”其名也是源于傣语中的“扁岛”,在傣语中有两种意译,一为送青苔的地方,一为用竹篱笆做寨门的地方。

冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头,有着唯一性和不可复制性。

古树茶生长在村子的前后和中间,古茶树数量有限,产量也非常有限。加上冰岛老寨的茶口感极其细腻,甜润迷人,回甘留香好,所以非常受欢迎。

2、坝卡

坝卡地处勐库镇北部,隶属于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县勐库镇,距勐库镇镇政府40公里。海拔1,600.00米,年平均气温20.00。

坝卡现有1500多亩茶园,主要是20世纪80年代种的,坝卡老茶园不多,现留下来的仅有100多亩,成片的主要在下寨。竜林旁那片古茶园保存得最好,茶树大多有碗口粗。

坝卡村东面和北面邻冰岛村,是一个适合茶叶生长的地方,一直以来冰岛茶的热,也让这里的茶成为冰岛茶的替代品。

香气显有淡蜜香,杯底留香明显,有新茶的青味;滋味先苦后甘,涩味平,滑厚饱满,茶气足,层次感强。

3、懂过

懂过村地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地19公里,辖坝气山、以寨、外寨、磨烈等11个村民小组。

懂过的春茶每年可以达到四百吨左右,是勐库茶叶产量最高的地方,其中以磨烈的茶口感最佳,古树最多,树龄最大。全村茶叶面积3691亩,可采摘面积2578亩。

懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富;茶叶香气可以融于茶汤之中(即香融于水);香高、回味浓郁有个性,苦底稍重,回甘快而持久;甘甜协调虽不若冰岛、坝糯,但“质重气强”则过之。

此外,由于懂过位于大雪山脚,与大雪山野生古茶群落相距极近,其茶性受野生茶的影响更明显,以香高味浓,沉雄质厚著称。

4、大户赛

大户赛隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西边,距勐库傎镇政府所在地20.00公里,距县39公里。

全村国土面积4.41平方公里,海拔1,928.00米,年平均气温25.00℃,年降水量200.00毫米。大户赛茶山终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。

大户赛大寨的茶树大都在上个世纪50年种植,此类茶属于小树茶,树龄小,生态环境比坝子茶好,属于大户赛茶的主产区域。

大户赛古树普洱茶外形肥大梗圆,叶壮;汤色金黄清亮;茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显,两颊及舌底生津。

回甘与生津从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵滋润,整个品饮过程甘甜爽口。

5、公弄

公弄村地处勐库镇西边,距勐库镇政府所在地9公里。辖小寨、大寨、豆腐寨等11个村民小组,现有农户507户2006人。

公弄的海拔在勐库西半山各村寨中不算最高,但公弄地理位置很好,视野开阔,站在公弄寨的寨头往下看可将勐库坝风景尽收眼底。

公弄是一个较为“奇特”的布朗族村寨,拥有三绝。其一是古树众多;其二是茶艺多姿多彩;其三是奉茶为神者多如牛毛。

公弄大寨的古树茶条型肥大,芽叶匀整,开汤时汤色金黄透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韵味悠长,茶质丰富,叶底鲜活灵动,是勐库诸多寨子中茶质肥美的茶品!

6、邦改

邦改属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西南边,距勐库镇政府所在地22.00公里,海拔1,400.00米,年平均气温26.00℃,年降水量1,800.00毫米。

邦改不仅有古茶园还有古水渠、古梯田,都是拉祜族人所开所修。据考证邦改民国初期曾大面积地种过茶,现在还能看到四五百亩民国时期的老茶园,都是满天星的种法。

邦改所有村寨都是以茶叶为主要产业,茶叶是邦改人的衣食饭碗,邦改人知道茶业的重要,不管茶叶市场如何变化,邦改人从不浮躁,踏实做事,不断学习。

邦改古树茶叶片厚实,芽头肥大,素有正宗云南大叶种普洱茶的美誉!茶汤明黄透亮,入口微甜,茶气足,经久耐泡,回甘生津不仅好而且非常持久!

7、丙山

丙山位于双江勐库“大雪山”山系的西半山。海拔1500米以上,古树群落大,大约在2000亩左右。但有部分被矮化,非常可惜,古树茶茶龄在200年以上。

丙山,1960年前叫邦丙,是邦骂和丙山的合称。丙山村委会下辖邦骂大寨、丙山上寨、下寨、滚上山等自然村,各个寨子的茶园连在一起,难以区分,有上千亩的新茶园,修剪的很是规整,是勐库高产新式茶园的代表,但老茶园还是有不少的。

邦丙山土层深厚、肥沃,有着丰富的原生自然植被,古茶树自然散落在山间田野。邦丙的茶地向南面的多,阳光照得好,芽头亮而显豪,茶农们一看就知道是不是邦丙的茶。

丙山古树茶果蜜香浓郁,茶气强劲,苦涩均衡,入口香气足,苦涩味稍重,但入口能很快化掉,苦化甘快,生津明显,茶汤香柔,汤色黄亮,耐冲泡,叶底肥嫩。

8、护东

勐库镇护东村委会,属于坝区,地处勐库镇西南边,距勐库镇政府所在地3.00公里。国土面积15.96平方公里,海拔1150.00米,年平均气温25.00℃,年降水量1600.00毫米。

对于护东生茶张的印象还是比较深刻的,去其他的地方或多或少的都会走一些土路,而护东到镇上的道路都是水泥路,交通方便,距县24公里。

护东古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养靠树根自身汲取,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津,属于环保型茶叶。

护东普洱茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富。

9、大雪山

勐库大雪山位于云南省临沧市和双江县西部与耿马县交界处,南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇境内。

大雪山称得上是茶人心中的圣地,不仅是因为大雪山有世界上最大的野生古茶树群,重要因为大雪山的茶是生物学研究的宝贵资源和大雪山茶的茶质非常好。

在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人迹难至的原始森林中,分布着1.2万亩的古茶树群落。这是目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,且大部分树龄在千年以上。

勐库大雪山的普洱茶特点明显勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被誉为“普洱茶之味精”。

10、小户赛

小户赛位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里,隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会。

小户赛在临沧双江很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留得最多,也是保存得最好的寨子。

小户赛普洱茶最大的特点就是香!第一口进去,会觉得苦涩微微入口,感觉和其他茶也差不多,但在这里很快就化了,随后一股浓浓的香味在牙齿蔓延,马上来第二口,竟然不苦了,淡淡的甜味出来了,说明回甘快。两颊和舌底生津很明显,茶香在牙齿蔓延,整个口腔连呼吸都是香味。

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