今日春分，开吃香椿

今天是春分，这个大家都知道；但“春分”二字的内涵，并非每个人都了解。

分，大家都能理解，就是日、夜平分，白天晚上时间等长。

那么“春”字的内涵是什么呢？或者说，“春”字为什么这样写？这个季节，为什么叫做“春天”呢？

原来，在历法产生之前，人们通过观察动植物的变化来判断季节，叫做“物候授时”。这个“春”字，其实代表了一种植物——香椿。

《正韵》载：“椿，音春，义同。“椿，发音和含义都和”春“字相同。

再来看古文字“春”

“春”字左上部分，象形香椿芽和香椿的树干树枝。

春分前后，香椿开始发芽，人们开始把香椿入菜，香椿炒鸡蛋是很多人的最爱。

一些地方还把香椿芽集中用盐腌制好，以备常吃。

香椿这种植物，和季节的更替、人们的饮食密切相关，所以人们通过观察香椿是否发芽来判断季节的是否到来。

“春”字右下角部分，象形这个时候太阳在黄道上仍处于南方低位，天气自冷向热。

因为我们住在北半球，北高南低，所以北为上，为高；南为下，为低。冬至太阳在最南边，所以最冷，正午时太阳一年中最低，影子最长；夏至太阳在最北边，所以最热，正午时太阳一年中最高，影子最短。

春分、秋分虽然都是日夜平分，但季节有别，根本原因就是太阳的位置不一样。春分时，太阳是从南往北走，从低往高走，所以春分过后，天气逐渐变热；秋分时，太阳从北往南走，从高往低走，所以秋分过后，天气逐渐变冷。

综合以上，“春分”的内涵有三层：

1、这个时候香椿开始发芽了，人们开吃香椿芽。

2、这个时候太阳仍处于低位，天气由冷向热。

3、这个时候日夜平分，白天晚上时间等长。