樱雪厨电升级 品牌走向年轻化
位于中国厨电大本营中山的樱雪厨电完成品牌转型，并重新定位于“重专业更重感情”，其品牌创始人、著名企业家李荣坤及其团队更欲携高端重器和做大做强的决心冲击厨电一线阵营，相信2018年厨电行业将有精彩大戏上演。
冲击一线，樱雪的决心和信心来自哪里？
樱雪集团副总经理兼营销总经理陳嫊縈
在接受潮流家电网采访时，樱雪集团副总经理兼营销总经理陳嫊縈向记者介绍了2017年樱雪厨电从产品、渠道和营销战略的一系列重要动作以及2018年的部署规划。她指出，2017年处于优胜劣汰过程中的厨电市场依旧保持着较好增长状态，并且强者恒强、大者恒大的特征没有改变。在残酷的市场竞争中，樱雪2017年取得了远高于行业平均水平的增长。
企业能够继续维持行业地位，离不开过去经验的总结以及前瞻性战略的规划。我们依稀能够看到一个站在新起点、新高度，准备踏上新征程的樱雪，正蓄势待发。
1
厨电成套化已成为主流
智能化的风潮席卷厨电行业，厨电厂家应时代要求纷纷转型，产品结构随之升级，智能化厨电产品层出不穷。健康、智能、有格调成为消费者对家的新期待。
对于厨电产品的智能化这一趋势，在掌管樱雪厨电国内营销及产品技术开发的陳嫊縈看来，厨电智能化的目的在于最大程度解放人类的双手和大脑，虽然目前还做不到完全的智能，但这是趋势。可以说，厨电产品的智能化带给了厨电市场新的机会。
如今的厨电市场已经从品牌消费走向品质消费，新一轮消费升级伴随消费者代际转换，要求厂家必须要拿出符合新市场需要的产品。对于用户而言，厨电已经不再是满足单一功能需求的家电产品，而是被赋予了更多人性化、个性化、体验化的要求，与提高用户生活质量息息相关。
从2015年起，樱雪就开始走打造超级单品的精品路线。2016年，樱雪推出超级单品：超魔007智能油烟机和魔焰007灶具；2017年年中推出零油烟系列超魔007烟灶套装和零冷水系列秒热L9燃气热水器。双零新品打破了传统的厨电思维，更加贴近用户对于未来厨房的探索和构想。
从结果来看，精品路线的确立和超级单品的祭出为樱雪带来了销售上的较大成功，但在陳嫊縈看来，樱雪还可以有更多的想象空间。近年来，传统厨电增长趋势已经放缓，行业中的很多厂家都开始扩张新的品类。樱雪同样有所行动，2018年，樱雪将会增加洗碗机、集成灶、净水器和壁挂炉产品线，全面完善产品矩阵。
据了解，樱雪的产品调研团队走访了全国10几个城市近800户家庭，从东西南北不同区域的饮食习惯和生活习惯入手，针对消费者痛点，通过分析和归纳形成解决方案，并最终应用在新一代产品的研发及改良上。从整体化设计提升品质和节省空间，到产品联动实现最大化的舒适体验，樱雪厨电得到了越来越多的肯定。
“整体成套化智能厨电为用户提供了一套很好的厨房解决方案，增加品类是樱雪营销战略中极为重要的一步。”陳嫊縈如是说。
2
用户思维推动体验升级
现代厨房从布局到功能，都在向着整合、舒适、环保的方向发展，未来的厨电将作为连接你我的家庭社交中心，为使用者带来更加前卫的家居体验。樱雪厨电深以为然，实现现代厨房设想的载体将直接体现在厨电产品的科技和产品的体验上。
而连接产品和消费者的载体，就是樱雪厨电终端实体店。陳嫊縈对潮流家电网坦言，厨电行业发展的方向已经十分明朗，聚焦场景的厨房生态改革已经开始，注重体验的全新消费观念正在形成，注重效率的的售后服务成为当下用户考验商家的基本要求，这一系列转变导致的结果直接体现在原先仅以批发为生的代理商已经触及到了发展的天花板。再者，厨电产品不同于其他传统小家电产品，它属于“半成品”，需要专业人员调试与安装后，才算“成品”。传统的代理商、经销商要想生存和发展下去就必须转型成为懂新零售擅长服务的新型服务商。
随着新零售新渠道的加速融合，购物体验毋庸置疑成为线下实体、渠道发展的突出重围的突破口。有研究报告指出，中国或将于2020年前成为亚洲最大的智能家居市场，那么，未来厨电的服务形态，必将更加强调以用户为中心。“通过聚集场景推动终端升级，不仅仅是樱雪厨电应对行业变化而做出的应对策略，更是实体经济在竞争激烈的环境中生存的杰出判断。樱雪的新终端就是效率终端，产品成套化购买，并快速妥帖地送达消费者家中。”陳嫊縈道。
从2017年开始，樱雪厨电在全国加快了开设大店、体验店的节奏，截止2017年底，面积80㎡以上、时尚感与科技相结合的体验店110家在全国落地。2018年，樱雪厨电将继续建成面积100㎡以上的体验店110家。“如果要展示全线产品，店面至少要有150㎡的使用面积。11大产品品类通过在空间上做减法，功能上做加法，引领中国家庭步入高品质、智能化、一体化的健康生活。”陳嫊縈向潮流家电网强调道。
3
抓住90后人群将成突破口
在谈到樱雪2018年的目标规划时，陳嫊縈表示，中国城市化的进程还没有完成，高品质单身公寓成为现下年轻人追求的趋势，个性化、多元化、人性化的定制概念逐渐流行，厨电产品作为刚需产品，还有着非常可观的发展空间。未来的樱雪厨电仍会以烟灶和热水器这三大品类打头阵，同时以壁挂炉、集成灶、洗碗机、净水器等相关品类为辅助，全面进军厨电市场。
未来，樱雪将使品牌更加年轻化，通过娱乐和情感营销吸引年轻粉丝，包括85后和90后的新兴消费人群。
当然，在品牌宣传方面，2018除了会继续投放高铁广告、各区域的高炮、央视广告，也会根据年轻人网上追剧的喜好，投放植入广告，保持品牌的年轻化。
“樱雪厨电以用户为中心，以产品为基础，以服务为纽带，积极推动厨电套系化发展，为千万家庭带来更舒适的厨房体验。”陳嫊縈最后说道。