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自制零食系列——嘎嘣脆的小酥肉
是不是追剧看剧嘴巴有点寂寞呢,连带着电视剧都不好看呢,我今天就来传授一个小零食的只做方法,让嘴巴不再寂寞,心灵得到满足~ 准备原材料:花椒 里脊肉(五花肉也是可以哒) 葱 姜 料酒 十三香 胡椒粉 ...
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春节菜系列,爆红的现炸小酥肉的详细做法来啦!酥肉+可乐,最适合晚上边看电视边吃了,速度转 以前每到快过年的时候,妈妈就会炸一大筲箕的酥肉留着过年慢慢吃,炸的酥肉个个色泽金黄,口感酥脆,无论是干吃.做汤 ...
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炸小酥肉,原来油温和挂糊才是关键!这样做酥脆松软,媲美饭店
去吃火锅必点的小吃肯定是[小酥肉]莫属了!又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音.今天室长改良了配方,让小酥肉的口感更加酥脆,比店里卖的还好吃,一口接一口,完全停不下嘴. 喜欢的吃粉,记得文末给室长 ...
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红扒肘子 备料:猪肘600克.葱10克.蒜10克.香葱10克.姜15克.盐15克.味精10克.冰糖30克.老抽15克.蚝油15克.南乳汁20克.花椒10克.鸡精半勺.料酒20克.大料3个.小茴香10克 ...
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香辣腰花、水煮小酥肉、鸡蛋丸子的家常做法,美味下饭
香辣腰花 备料:猪腰2个.黑木耳5个.洋葱半个.葱1段.姜2片.蒜3瓣.花椒1勺.干辣椒7个.豆瓣酱1勺.生抽2勺.香醋半勺.蚝油1勺.白糖半勺.鸡精半勺.花椒粉半勺. 做法:把猪腰洗净清理干净对半切 ...
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家常菜精选:小酥肉、酱焖羊肉、酱焖千张、凉拌腐竹
小酥肉 食材:五花肉.生姜.蒜苗.豌豆豆粉.盐.白糖.鸡蛋.花椒面 做法: 1.将五花肉去皮洗净,沥水后切相等的厚片,生姜洗净剁成细末 2.肉片中加入姜末.豌豆豆粉(淀粉).盐.料酒.鸡蛋和白糖少许 ...
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吃一次就爱上的鸡胸肉版椒盐小酥肉,外酥里嫩零失败
今天用鸡胸肉做了一份椒盐小酥肉,外酥里嫩,真是太好吃啦!做法也简单,零基础零厨艺的朋友也可以做成功,现在把做法分享给大家!喜欢的朋友给家人做起来! 食材 鸡胸肉一块,鸡蛋两个,淀粉小半碗 做法 1.鸡 ...
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