如何看商圈数据,才能“选”出合适的奶茶店铺位?
选址,永远是开店头等大事。特别对于奶茶店,多数情况下,选址的首先目标是:单店存活与盈利。
这更需要在“选”的动作前,梳理自己品牌/门店的规划与预期。
怎么做规划?
首先是顺序,有人会先从点位到商圈再到区域考量逐步扩大。但这实际上是新店开发选址的评估逻辑。
规划原则的核心逻辑是“从大到小”,更合适的顺序是:重点市场→微型市场→商圈→新址。
一来,对目标市场整体判断更清晰立体,方便对不同新店点位进行优先顺序排列;
再者,更容易建立自身基础的市场情况资料库,当后续点位布局,减少重复工作,利于不断更新优化。
确定了规划顺序,要对重点数据进行采集与分析。
如今用数据分析来选址,已经是很多开店人的一个常识,但怎么找数据、分析数据最有效?
要准备与采集的数据维度:
1. 宏观数据分析:即目标城市、目标区域的人口、经济发展状况与城市规划;
2. 现有门店数据:对于连锁品牌尤其要关注的一点,自身现有门店所在的商圈情况,门店位置相关特性、门店销售表现;
3. 主要销售驱动:居住、商业和办公;公共交通情况、道路状况,以及附近是否有学校、医院等;
4. 竞争对手分析:名字及地址、位置评分、预估年营业额、开业日期。
基于这些数据,才能对不同目标区域、点位有更客观的判断,也利于选址工作更有效率、有逻辑性地开展。
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