宋代官钧瓷

官钧的釉独一无二，釉的层林尽染，红紫夹杂，兔毛纹一样的流纹，蚯蚓走泥纹的窑变，真是一半人为一半天成。

先烧胎，再施釉，而且至少两次上釉，这样不同的釉，在高温下熔融流淌，加上气泡的破裂产生的扰动，真是美轮美奂。

官钧窑瓷器的主要特征：造型端庄，釉层肥厚，釉层乳浊莹润，釉纹深沉多变，釉面有明快的流动感，釉色以红、蓝、紫为基础，熔融交辉，形如流云、灿如晚霞，变幻莫测，意境无穷，具有引人入胜的艺术魅力。钧瓷窑变，色彩斑烂，交相辉映，彩色缤纷。钧瓷釉色变化万千，红中透紫，紫里藏青，青中寓白，白里泛红，五彩渗化，相映交辉。古人曾用“高山云雾霞一朵，烟光空中星满天，峡谷飞瀑兔丝缕，夕阳紫翠忽成岚”，以及“入窑一色，出窑万彩，钧瓷无对、窑变无双”等诗句来形容钧瓷釉色灵活、窑变微妙之美，可谓恰如其分。
（一）钧瓷的造型特征：
　　钧瓷虽然作为一个完整的瓷系，但在造型的划分上，却存在着两种不可混淆的风格类型，即民窑类型和官窑类型。
　　民窑类型的钧瓷是指以神垕为中心，以刘庄窑为代表的釉质莹润、釉色天青，以各种日常生活器皿为主体的大众产品。钧台窑的民用瓷器烧造区，也受其影响竞相生产，其主要特征是胎质致密，坚固耐用，釉层莹润，光亮匀净。工艺精细，备受欢迎，造型多样，适应民众。其造型种类主要碗、盘、盒、洗，瓶、盆、炉、罐等，最大限度地满足广大民众之需要。当然其中少数精良作品也可能被选为贡品，供宫廷御用。
　　钧台窑的官窑作品，当然是指钧窑原有的民窑被北宋宫廷垄断之后，专为皇宫烧制的御用钧瓷，称之谓官窑钧瓷，也即钧官窑。从考古发掘结果表明，钧台窑的钧官窑烧造区，不单是专业化生产钧瓷，而且与一般民用瓷生产区相隔离。既是钧瓷生产被垄断，技术上也实行严格保密，同时限制民间烧造钧瓷。每当官窑出窑时，都由宫廷派职官进行监理，对于产品合格者挑选入宫，不合格者一律当场砸碎深埋，就连残次品及其碎片，也不准流入民间，可见这种对技术的严格控制。对工艺精益求精，不惜工本，一味追求质量上乘，这对于钧瓷工艺技术的提高，乃起到极大地推动作用。
　　官钧瓷的主要特征是：造型气魄，制作精细，窑变美妙，釉色华贵；紫口底足，芝麻酱刷足，下有支钉，器体釉下出现蚯蚓走泥痕；多次施釉，相互渗透，内青外紫，美妙神奇。这与金、元以来的仿钧瓷器形成鲜明的时代风格对比，也是鉴定与鉴别钧台窑及其与其它窑口钧瓷的最重要的标志之一。
二、钧瓷的釉色及窑变?
　　钧瓷铜红釉的烧制成功，是我国古代劳动人民在烧制工艺方面的一种创新，它给我国陶瓷工艺美术史上增添了光辉的篇章。钧瓷的特征是挂釉厚，色青，不像青瓷那样具有透明感，很像蛋白或牛乳中溶以青料一般。钧瓷的器表往往有气泡痕，气泡多的如橙皮，有的开片如蟹爪。色彩不仅有乳青色，而且还有在乳青色中带紫红斑。钧台窑址发掘出土的钧瓷片主要釉色有天青、豆青、月白、紫红、碧蓝、米黄诸色。钧窑中杂有赤、青、紫、白等，色彩鲜艳丰富，这些都是产生乳青色的普通钧瓷釉与含有铜元素的釉化合而显示出的。钧窑主要是用还原焰烧成，它的乳青色是由于氧化亚铁和釉的乳浊现象而产生的。钧釉的红色主要是由于还原铜的呈色作用，由于铁和磷酸的化合物形成乳浊釉层而显示出绿中微泛蓝色的光彩，带紫色的又是铜红色与乳浊现象的青色所组成，也有人认为紫色是由红、蓝二色的混合作用而形成，更由于两种颜色的配合成分不同，而形成了各种色调的紫。至于绿色则是铜在氧化气氛中烧成，而形成绿青色碳酸铜的结果。钧瓷一般以钧紫色为主体，但由于烧成时的釉色变化较大，常常出现朱、黄、绿、白、紫、青等相掺杂的窑变釉。窑变釉的特点主要采用还原焰，并以木柴或炭作燃料，使其正在熔解的釉药中的铜矿物质予以还原，产生复杂的窑变，使其成为红紫相映，色彩绚丽的精美作品。钧瓷器表不用或少用花纹装饰来表现，而是通过窑变来反映其釉色自然之美，可谓光彩夺目，艳丽绝伦。尤以玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红，天青、鹦哥绿等多种窑变为当时其它窑口所望尘莫及，古人用“夕阳紫翠忽成岚”的诗句，来形容钧瓷色彩变化的微妙，实非言过其实。因此鉴定时钧瓷釉的窑变特点也是必须注意的方面。
三、钧瓷的艺术韵味。
　　钧瓷具有较高的艺术韵味，集中表现在釉色、造型、窑变、美学追求与工艺制作技术等方面。其造型端庄、胎质细腻，坚实致密，扣之其声，圆润悦耳，清脆动听。期釉色莹润，彩色缤纷，窑变美妙，意韵无穷，为其它窑口的产品所不及。其制作技艺之精绝，亦为诸窑之冠。钧釉结构非常复杂，施釉技法也与众不同。根据光学仪器观察，宋代钧瓷大体上分为四层釉：即靠近胎体的第一层和第二层与天青釉的结构相同，蓝色层的上部界面出现起伏很大的波浪形，有许多气泡；第三层则是不连续交错的紫红层；第四层，即表面层，则是整齐均匀的铜氧化层，即淡蓝色层。这种釉层结构，对各种光波有选择性的吸收与反射，使釉层含蕴晶莹，犹如宝石，优美动人。釉层里的气泡对光线有搅动作用，使釉中流纹变幻无穷，其色彩有的像云霞，有的像玫瑰，有的像茄皮，有的像红海棠，有的像鸡血，也有的像鹦哥羽毛一般绿，还有的淡白如秋天的月光，或深沉如雨后的蓝天。它趣味盎然，巧夺天工。总之，钧瓷的艺术成就，集中表现在铜红釉的稳定烧成，与神奇的窑变釉所形成的变幻无穷的色彩上，它把瓷器特有的自然美、艺术美、造型美、釉色美融为一体，在瓷器的创新艺术上作出了杰出的贡献。钧瓷的窑变现象，更是鬼斧神工，变幻莫测，基本色调是红、蓝、灰白，有的色带呈光芒放射状，有的色带横向或斜闪浸漫，如同云雾缭绕、峰峦叠起，还有的色带呈纵向流淌，犹如瀑布从山巅直泻而下，气势雄浑，飘逸虚幻，颇具神韵。这种自然美，像太华千寻，或江湖万里，堪称钧瓷一绝。从而成为陶瓷艺苑中的艺术佳作，具有极高的艺术韵味与欣赏价值。