【地球记忆工作室·巧识杂野万物·蜗居精灵】知名度最高的“争议者”———沟瓶螺

今天是周五，本来是更新活动招生的日子，但由于临近五一小长假，地球记忆工作室五一京内外的活动全部招募完毕，故而今天便继续咱们的“巧识杂野万物”系列！（自下周开始仍然每周五上午10:00活动招募哦~）

好啦！回到正题！今天要和大家介绍的这种生物，是一种腹足纲的生物，也就是我们常常说的“螺”。关于这种螺，也许，你曾经在稻田中看到过无数它们的身影；也许，你在书籍中看到过关于它的各种争议；也许，你曾在餐盘中享受过它的味道……不管怎样，这种螺可以说是知名度最高的腹足纲生物。它，就是大名鼎鼎的沟瓶螺 Pomacea canaliculata 。

什么？你说你根本没听说过这种螺的名称，怎么可能算得上是知名度最高的腹足纲生物呢？那好吧，我就再给大家说一个沟瓶螺的俗名———福寿螺！可能有的朋友看到这里又有疑问了：“我知道的福寿螺不长这样啊？福寿螺不是大蜗牛吗？”其实，我们所谓的大蜗牛，是玛瑙螺科 Achatinidae 的统称，例如最著名的褐云玛瑙螺 Achatina fulica 。这里要和大家说一下，很多人管常见的、大个头的陆生或淡水螺类都叫“福寿螺”，但实际上福寿螺仅为沟瓶螺的“外号”。

褐云玛瑙螺

看福寿螺真正的学名，我们就能记住它所属的家族名称，称为瓶螺科 Ampullariidae 。而在中国最常见的便是沟瓶螺。说来也是比较尴尬，我们最常见的福寿螺其实并不是中国原产的，它原本主要分布在巴西、阿根廷等亚马逊流域中。但是，在上个世纪，由于食用螺类或饲料螺等原因而被引入到中国。可好景不长，沟瓶螺在中国迅速繁殖、扩散，并和本地的田螺科 Viviparidae 物种展开竞争，在生态中更胜一筹，最终造成生物入侵。

那么，为什么沟瓶螺的主要生态竞争对手不是本土的瓶螺科物种，而是田螺科物种呢？也许你曾看到过科普书籍上介绍在中国并没有原产的瓶螺科物种，但实际上这种说法是错误的。在中国的海南省、云南省就有本土瓶螺科的分布，如光瓶螺 Pila polita 、带瓶螺 Plia tischbeini 等。只不过这些物种无论繁殖能力还是天敌制约，根本不是沟瓶螺的对手，因而迅速消逝，数量大大降低而已。

上文已经提到，沟瓶螺的繁殖能力很强，也许你会问：“那为什么我从来没有见过它们的卵呢”？实际上，可能你见过，却没有认出来。沟瓶螺在夜间会从水中悄悄地出来，沿着岸边或挺水植物爬行，并产下卵。它们的卵集合在一起，呈现粉红色，甚为漂亮。因此甚至有些人看到它们的卵后，会认为那是挺水植物所开放的花呢！

最后，我们再来说一说大家都很感兴趣的“能、好、怎”问题。首先可以告诉大家，沟瓶螺是可以食用的，但我却并不建议大家食用。原因很简单：一些餐厅推出的福寿螺食物，仅仅是经过爆炒或生腌等方式处理，并没有充分加热，而沟瓶螺又是如广州管圆线虫等寄生虫的中间宿主，故而很有可能让人们引发疾病。如果被广州管圆线虫所感染，会出现发热、头痛、脑炎和脊髓炎等疾病，甚至会威胁到生命。因此，与其冒险品尝，还不如根本就不去吃它。

这就是沟瓶螺，一个生存力极强，繁殖力极强，抗逆性极强的物种。其实，物种本身是没有对错之分的，只不过由于人类的疏忽才会造成可怕的结局。而我们每每再看到沟瓶螺爬行时，可以以它们为警钟，时刻提防生物入侵现象再度发生！

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