蜂王浆癸烯酸是什么?蜂王浆癸烯酸含量测定

　　蜂王浆癸烯酸是什么?蜂王浆癸烯酸含量测定

　　蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，市场上种类繁多，很多人挑选蜂王浆时都会关注癸烯酸的含量，那蜂王浆癸烯酸含量测定有什么方法呢?

　　癸烯酸全称10羟基-2-癸烯酸，蜂王浆中癸烯酸含量的测定有很多方法，包括气相色谱法、高效液相色谱法、胶束电动毛细管色谱法等。每种测定方法都有各有所长，只要按照科学的方法进行测定，就可以测出蜂王浆中的癸烯酸含量。为了保障蜂王浆的质量，田野牧蜂建议选择经过专业理化指标检测合格的蜂王浆产品。

　　癸烯酸是蜂王浆的重要成分，与蜂王浆的口感和营养价值都有紧密的关系。在国家标准中，癸烯酸含量占蜂王浆1.4%以上即为合格品，像塔城王浆癸烯酸含量占2.0%以上，属于优质王浆。因为癸烯酸在自然界中惟独蜂王浆中具有，所以又被称为王浆酸。王浆酸具有很强的杀菌能力，所以蜂王浆也具有良好的抗菌消炎作用。

　　常吃蜂王浆对于缓解体内炎症有一定帮助，有利于提高身体的抗病能力。同时蜂王浆还含有人体必需的10种氨基酸以及其他氨基酸，多种维生素、叶酸、微量元素、核酸以及乙酰胆碱等营养成分，对身体有很强的滋补作用，多种成分还可以促进身体的新陈代谢，使细胞的再生能力加强，进而能帮助增强身体免疫力。