管理者要对自己的思维“精耕细作”

所谓企业管理就是解决一连串关系密切的问题,必须系统地予以解决,否则将会造成损失。——普赛尔

一个企业管理者的思维是否有效,与其是否“精耕细作”有直接关系。有些管理者对自己粗心大意,草率马虎,结果把有可能办成、办好的事情,弄得七零八落;但是有些善于经营的人则不然,他们认真考虑每一个工作环节,绝不放过一个漏洞,总是让思考达到臻于完美的程度,这样他们做事就有了较大的成功概率。

鲍比从日本回到南非,想投资开一个日本料理店。他跑遍了整个城市,看了无数房子,从中挑出了10个列为备选店。他将这10个备选店在位置、环境、布局等方面的优劣列成清单,反复比较,从中选出3个。然后他再将这3个店的位置、环境、布局及服务内容等方面列成一个更为详细的调查表,委托一家信息咨询公司做市场调查,根据调查反馈,最后确定下其中的一个。

店面确定后开始装修,鲍比向装修公司极其详细地讲述他的意图。不仅店内所有的空间包括门厅、厨房、卫生间里的每一个角落他都不放过,而且,店外远至百米的路段他也做了精心布置,简直精细到极点。

鲍比的一位朋友开始为其认真的态度所感动,继而就有些不耐烦了,进而觉得鲍比有些陌生,原来挺豪爽大气的一个人,几年不见,怎么竟变得婆婆妈妈,心细如针?但装修好后,鲍比认为,这个店给人的第一感觉是舒服,第二感觉还是舒服,你能想到的他都想到了,你没想到的他也想到了。可他还是不放心,让朋友们帮他挑毛病。朋友们看着他,越发觉得他陌生了。从选店到装修,鲍比不仅多跑了许多路,多花了许多钱,更重要的是,多花了许多时间。如果换成他们,早就营业赚钱了,可他还在这里挑毛病。

于是,一位朋友对鲍比说:“挺好的,赶快开业吧,早开一天早收入一天。”

鲍比回答说:“正式开业还要等一个星期,从明天开始,我请你带朋友来吃饭,全部免费,但有一条,每吃一次,至少要提一条意见。”

“为什么?”

“因为在日本,不能让客人等待超过5分钟,不能让客人有任何不满意的地方。现在开业,我没有把握,所以我付费请咨询公司替我找最挑剔的顾客来。如果你方便也请你来,多挑毛病,拜托了!”

“你也太认真了,这是在南非,不用这样,要我说,先开业,发现问题再说,现改也来得及。”

“不,我不能拿顾客做试验。在日本,我做过调查,开业最初10天进店的顾客,基本上是长期顾客,如果你在这10天留不住顾客,你就得关门。”

“为什么?一个新开的店,有点不足是难免的,客人也会谅解的,下次改正就行了。”

“不,在日本,没有下次,只给你一次机会。我刚到日本和日本人交往时,觉得他们很傻,你说什么他都信,你如果想骗他其实很容易,但是他只给你骗一次,以后他永远不会再和你来往。在日本,只要是你本人的原因犯错,你就得走,你不能说:对不起,这次我错了,给我机会,我保证下次改。没有下次,只给你一次机会。”

鲍比的朋友突然明白,他如此认真,如此精细,原来是这个看来没有什么了不起的料理店,在鲍比看来,仅次于他的生命。因为他深深知道,这既是他的第一个店,也是他的最后一个店,成败只此一次,没有下一次,更无下下次。因此,鲍比从始到终对自己所做的事都坚持“精耕细作”。他由此而成功,终于成为南非开普敦最大的“日本料理店”总经理。

管理实践:

管理者在处理问题的时候不能过于粗糙,相反,在一些具体问题上应该“精耕细作”,将问题考虑到最细的环节,才能做好管理工作。

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