做烙饼，面粉不用开水烫，明白这一步，凉水和面也是软软的

好多人喜欢吃烙饼，可就是做不好，不是发硬就是不起层。我做的烙饼，锅里不放一滴油照样软乎乎，一层一层的，太香了！保存得当的话，放上3天都不会硬。