【美食专栏】看完这篇文，估计你也要去韩国排队了......
白钟元不愧是韩国人公认的美食家，小编给大家整理美食店合集的时候就在不停地感慨，这都写到第五篇了，还是没有写完......
当然了，这么多写也写不完，就只能挑着给大家介绍啦~
今天，白老师推荐的美食店合集就要到尾声啦，真心希望这些日子给大家整理的合集能够帮助到大家~
喜欢这些店铺的，一定要把这篇文章收藏好哦~
스마일닭강정
这是一家专门卖炸鸡块的店，曾经上过《白钟元的小巷餐厅》，人气很高！
（图片来自ins）
炸鸡块炸的很酥脆，特别是他家的招牌料理蒜香酱油鸡块，透着淡淡的蒜香，甜甜的酱料裹在外皮上很好吃~
（图片来自ins）
蒜香酱油炸鸡的做法步骤
主料：
鸡腿肉（或全鸡）3个（切块）
鸡精1勺
黑胡椒1勺
鸡蛋1个
生粉1.5大勺
蒜蓉1小把
葱/意大利综合香叶少许（可加可不加）
生抽少许
白砂糖3勺
花生油半锅
1.把鸡块洗净 去水 用胡椒和鸡精腌制十五分钟以上
2.直接在腌鸡碗里加入鸡蛋及生粉 充分搅拌均匀 粉要分批下 以防粉过多结块 鸡肉全部上浆之后可停止放粉
3.烧开半锅油 木筷子放进去看到小气泡就好 然后将鸡块放进去 鸡块与鸡块之间不要相连 以免最后变成炸蛇……时刻关注鸡块的变色 一面变成金黄之后 就翻面 直到两面都淡金黄 就可以放到滤网控油（炸的过程中 鸡肉出血是很正常的事情 表担心～）全程中火
4.全部鸡炸完之后 将火开大 然后将所有的鸡丢进去！（在控油的过程中 鸡块会渗出鸡汁 所以要做好防护措施 肯定会爆炸）将鸡块迅速翻动！一直翻！整个过程不需要太久 炸出微微深黄色就可以全部捞出 捞的时候不能关火！这一步是为了把鸡块里的油逼出来 而且可以使鸡块更加外酥里嫩～
5.把炸锅鸡的锅里的油倒出大部分 留小部分油 开中火 爆香蒜蓉 葱花和香叶 待蒜蓉变浅金黄的时候 放入白砂糖和酱油（小心爆炸 火别开的死大）然后等所有材料混合在一起之后 把鸡块全部丢进去！把锅前后推 让鸡块在里面打滚 看全部沾上酱汁后 便可拿出 装盘 然后就大功告成啦～
营业时间：11:30 - 20:30
价格：蒜香酱油鸡块（大份）10000韩元（约60元人民币）
地址：서울 도봉구 창동 674-29 1층、首尔 道峰区 仓洞674-29 1楼
交通：地铁4号线双门站2号出口
오복함흥냉면
白钟元去过多次的冷面店，店里的辣拌斑鳐冷面味道是一绝！进店必点！
（图片来自ins）
冷面的面很劲道，吃起来酸甜爽口，生拌斑鳐，香辣的口感配着面非常好吃！
（图片来自ins）
客人很多，想去的宝宝一定要早去~
（图片来自ins）
拌冷面的做法步骤
主料：
冷面适量
辅料：
胡萝卜适量
黄瓜适量
卷心菜适量
紫苏适量
洋葱适量
鸡蛋适量
酱油少许
蒜适量
香油适量
韩式辣酱适量
辣椒粉适量
白糖适量
苹果醋适量
芝麻适量
1.将胡萝卜，黄瓜，卷心菜，紫苏，洋葱，大蒜洗净改刀
2.把辣椒粉，鲣鱼调味汁，糖，苹果醋，韩国辣酱，酱油，蒜末，香油，芝麻混合拌匀制成酱料
3.鸡蛋放入锅中煮熟，剥皮，切片
4.冷面面条放入锅中煮熟，取出后过凉水，然后控干水分
5.把煮好的面条同（1）（2）混合后拌匀
6.然后把切片的鸡蛋放上即可
营业时间：11:00-20:30每周二休息
价格：拌冷面7000韩元（约42元人民币），辣拌斑鳐冷面8000韩元（约48元人民币）
地址：서울 용산구 남영동 61-3、首尔 龙山区 南营洞61-3
交通：地铁4号线淑大入口站6号出口
원조누드김밥
《白钟元的三大天王》里曾介绍过的店，也是去广藏市场逛吃必去的店！虽然隐藏在市场内，但是每天都吸引了无数的吃货朋友们~
（图片来自ins）
这家的杂菜配芝士金枪鱼紫菜包饭很有名！吃一口包饭再来一口杂菜，吃起来很清爽，一点也不腻！
（图片来自ins）
性价比也很高，这么一盘才要2500韩元，真的很实惠了！
（图片来自ins）
金枪鱼紫菜包饭的做法步骤
主料：
米饭1碗
辅料：
黄瓜1根
白萝卜半根
金枪鱼罐头1个
紫菜1包
芝麻1小把
鸡蛋1个
香油适量
韩式辣酱1大勺
水适量
1.打一个鸡蛋放入碗里，加适量水，搅拌均匀备用
2.开火放上平底锅，锅内放入少许油，油温大约三成热的时候，放入搅拌好的鸡蛋，摊成鸡蛋饼，两边都煎成金黄色即可，这个过程大约2分钟
3.将鸡蛋饼晾凉，过后用刀切成丝，放在盘子里备用
4.准备好萝卜，这个是我之前在超市买的现成的日式腌萝卜
5.将萝卜切成大约1cm宽的萝卜条，放在盘里备用
6.用不了的萝卜放在密封的罐子里下次可以使用哦^^
7.另外，清洗一根黄瓜，将黄瓜黄瓜也切成大约1cm左右的长条
8.另准备一只碗，碗内舀上一勺韩式辣酱，
9.在辣酱碗中加入适量水，搅拌均匀，备用
10.另外，打开金枪鱼罐头，因为成块，所以用勺子捣成泥，备用
11.将煮好的米饭放入适量的香油和黑芝麻，搅拌均匀，备用
12.把做寿司的专用帘子平整的放在案板上
13.在帘子上放一张做寿司的紫菜
14.在紫菜上放入刚刚搅拌好的米饭
15.另外，将手带一次性的塑料手套，把米饭铺开（戴手套防止米饭蘸在手上，而且很容易把米饭推匀）
16.最后，在米饭上撒适量的刚刚搅拌好的韩式辣酱
17.最后，分别放入黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条和金枪鱼泥
18.用手压紧，一点点卷起紫菜卷，过后，用刀横切即可
19.tadaa…成功了
营业时间：05:30-19:30 周日休息
价格：芝士金枪鱼紫菜包饭2000韩元（约12元人民币），杂菜包饭2500韩元（约15元人民币）
地址：서울 종로구 예지동 2-1 광장시장 내 41호、首尔 钟路区 礼志洞2-1 广藏市场 41号
交通：地铁1号线钟路5街站7号出口
유진치킨
这家店曾经上过《白钟元的小巷餐厅》，他家的排骨炸鸡就是白老师开发的，味道一绝，人气不是一般的高！
（图片来自ins）
首先要说的就是性价比很高，量给的很多，根本吃不完！炸鸡辣辣的口感，吃起来一点也不腻，好吃到停不下来！
（图片来自ins）
营业时间：13:00 - 24:00
价格：排骨炸鸡17000韩元（约103元人民币）
地址：서울 서대문구 홍제동 266-119、首尔 西大门区 弘济洞 266-119
交通：地铁3号线弘济站2号出口
哦啦啦，终于把这个合集介绍完啦！总共给大家挑了20家店铺介绍，有没有想去打卡的店铺呢？