美味土豆粉的各种做法 巨好吃

老干妈炒土豆粉

食材

包土豆粉、鸡蛋、火腿肠、豆芽、青菜生抽、蚝油、老干妈

步骤

1. 水开煮土豆粉，煮熟捞出过冷水备用
2. 锅中油热到入鸡蛋，鸡蛋炒熟盛出备用
3. 锅中油热放火腿快，火腿爆香加青菜加豆芽加煮好的土豆粉拌均匀
4. 加入鸡蛋碎加1勺生抽加1勺蚝油加1勺老干妈加少许盐白糖翻炒均匀即可

黑椒鸡胸肉炒乌冬面

食材

1人份乌冬面、1块鸡胸肉、青红椒各1个

步骤

1. 鸡胸肉切条，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蜓油、1勺淀粉、少许黑胡椒粉抓匀腌10分钟
2. 锅内热油滑熟鸡胸肉捞出，沸水烫一下乌冬面捞出
3. 锅内热油爆香青红椒丝，加鸡胸肉和乌冬面翻炒均匀，加1勺耗油、1勺老抽、少许黑胡椒碎翻炒均匀盛出，就可以开吃啦

鱼丸粗面

食材

1袋乌冬面、4个鱼丸、1根胡萝卜、1个土豆、半个洋葱、半袋咖喱、1个鸡蛋秘秘秘

做法

1. 准备食材，洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用
2. 油热放蒜末爆香，倒入洋葱炒香，倒入土豆、胡萝卜丁翻炒片刻，加入适量水，放咖喱块和鱼丸焖煮土豆熟透
3. 加入少许牛奶加1勺生抽，放入乌冬面和青菜，面煮熟即可

酸汤肥牛粉

食材

肥牛，酸汤酱，小葱，食用油

做法

1. 锅中加水烧开，倒入肥牛焯水，煮开之后捞出沥干水分
2. 锅中下油倒入小葱炒出香味，加一大杯水放两勺酸汤酱
3. 煮开之后再煮三分钟
4. 倒入土豆粉煮两分钟，再下肥牛煮一分钟撒葱花点缀即可出锅。