美食推荐:鸡蛋拌黄瓜,虾仁海鲜菇,三色炒虾仁的做法
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虾仁海鲜菇
材料:海鲜菇、虾仁、姜片、葱花、盐、料酒
做法:1.将海鲜菇洗净,并切成段,待用
2.烧锅倒油烧热,下入姜片爆香。
3.接着,下入虾仁,加点料酒翻炒一下
4.然后,合入海鲜菇翻炒至熟。
5.最后,加点盐调味炒匀,撒上葱花即可
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三色炒虾仁
材料:虾仁,黄瓜,胡萝卜,玉米粒,油,盐,白酒,淀粉
做法:1、虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。
2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉,抓拌均匀。
3、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁,锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。
4、加入少许盐,加入玉米粒翻炒,然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。
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鸡蛋拌黄瓜
材料:鸡蛋3个、黄瓜一根、葱末适量、豆瓣酱1汤勺
做法:1、鸡蛋打散,放入平底锅中,煎至两面金黄
2、取出后把蛋饼对折,切丝备用
3、黄瓜切丝,跟蛋饼丝混合,放葱末跟豆瓣酱拌均匀即可
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