夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹

紫薯银耳莲子羹的用料紫薯 1个 银耳 10克莲子 10克 冰糖 适量紫薯银耳莲子羹的做法

步骤1   材料。

步骤2   银耳、莲子提前2-3小时泡发；

步骤3   银耳冲洗掉灰尘等小杂质，撕小朵；莲子去芯，洗净；

步骤4   紫薯洗净去皮切小丁；

步骤5   锅中加水3大碗，放入银耳大火煮开，转小火慢煲40分钟至银耳变软，汤汁渐稠；

步骤6   然后加入紫薯、莲子，中火煮开，转小火继续煮约30分钟；

步骤7   汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。