科普知识】运动神经元病危害及健康饮食

运动神经元病（motorneurondisease，MND）是一系列以上、下运动神经元损害为突出表现的慢性进行性神经系统变性疾病。临床表现为上、下运动神经元损害的不同组合，特征表现为肌无力和萎缩、延髓麻痹及锥体束征。

运动神经元病危害表现

　　早期症状手部肌肉逐渐萎缩，可见肌束震颤。四肢远端呈进行性肌萎缩，约半数以上病例早期呈一侧上肢手部大小鱼际肌萎缩，以后扩展到前臂肌，甚至胸大肌，背部肌肉亦可萎缩，小腿部肌肉也可萎缩，肌肉萎缩肢体无力，肌张力高(牵拉感觉)，肌束颤动，行动困难、呼吸和吞咽障碍等症状，如早期病变性双侧锥体束，则可先出现双下肢痉挛性截瘫。给患者的身心健康带来了严重的伤害。

　　运动神经元的症状在早期是很的，最早出现在手部，患者会感觉到手指僵硬，笨拙，运动无力，手部肌肉逐渐萎缩，可见肌束震颤的感觉。肢体无力，肌张力增高，步履困难，发紧，动作不灵等现象。但是这种现象属于上运动神经元型，多在成年后起病，一般进展很缓慢。

　　还可出现舌肌萎缩，伴有颤动，以致病人发音不清，吞咽困难，咀嚼无力等。到了晚期全身肌肉均可萎缩，以致卧床不起，并因呼吸肌麻痹而引起呼吸功能不全现象。这种运动神经元的症状属于下运动神经元病。

运动神经元病健康饮食

　　1、 清淡素食

　　患者要以清淡的蔬菜为主的素食，以免造成运动神经元损伤的恶性发展。

　　2、 甘温补益食品

　　运动神经元损伤患者应该多食些食甘温补益食品，如蜂蜜、山药、高粱、蚕豆、鸡肉、白木耳、花生、黄芪、白术、甘草及多种鱼类等。

　　3、 慎用含味精的食品

　　运动神经元损伤患者慎用或禁用味精及其含有味精的食品、调料调味品、鸡精，辛辣、刺激食物，鱼、虾等海鲜产品，以及方便面食品等等，这些食物都不利于运动神经元损伤患者的康复。

　　4、 避免寒凉食物

　　在饮食的时候应该尽量避免使用具有寒凉性的食物，如苦瓜、西瓜、黄花菜、白菜、冬瓜、西泮菜、绿豆、芥菜、紫菜、海带等食物，而这些食物可能导致患者的病情恶化，所以患者们一定要注意。