翘嘴红鲌和甲鱼的池塘混养技术

_张君

翘嘴红鲌和甲鱼都是目前水产市场颇受消费者欢迎的水产品，为了满足市场需求，郧南区潘家湖水产养殖场在2019年拿出了45亩池塘开展翘嘴红鲌成鱼和甲鱼的混养技术试验，获得了亩平收入8710元的较好效益，亩净增加收入2560元。现以一口5.3亩的池塘为例，将其混养试验过程与结果总结如下：

一、池塘条件与改造

1. 池塘条件 池塘环境安静，位于渔场东侧的八口池塘，总面积为45亩，水源为潘家河水库水，水质符合国家渔业养殖用水标准。池塘水深2-2.5m，池底平坦，淤泥15cm左右，进排水独立完善，各塘根据面积不同配备一台功率不同的投饵机和一台增氧机。

2. 池塘改造

⑴设置防逃墙防逃墙是用70cm 高的水泥瓦，20cm埋在土里。

⑵搭建饲料台用竹竿和网片做成甲鱼的饲料台，饲料台要斜着放在池埂边，大部分露出水面，便于放置饲料和甲鱼上台摄食。

⑶搭设晒背台 每口池塘放两个面积最小3m 2 的竹排，供甲鱼晒背，竹排的大小可依据池塘面积和甲鱼的数量制作。

3. 池塘消毒 在1月上旬排干池水，清除过多淤泥，修复好池埂，让池塘曝晒数日，于鱼种放养前15天，每亩用 生石灰80-90kg，化水后全池泼洒消毒。

二、养殖模式及种苗放养

1. 养殖模式 养殖模式以翘嘴红鲌为主养鱼套养甲鱼，搭养部分常规鱼，放养比例为翘嘴红鲌70%、鲢鱼15%、鳙鱼5%，草、鳊、 鲴鱼10%，每亩混养甲鱼种100只。

2. 苗种放养 于2月中旬放养鱼种504kg，共中翘嘴红鲌鱼种371kg，平均规格为 0.3kg；鲢鱼种53kg，平均规格为 0.4kg；鳙鱼种27kg，平均规格为 0.6kg；草鱼种25kg，平均规格为0.15kg；鳊、鲴鱼种 28kg，平均规格为 0.1kg。于 4月 上 旬 放 养 甲 鱼 苗 500 只 ，重100kg，平均规格0.2kg。

3. 鱼种消毒 鱼种和甲鱼苗在放养前均用4%-5%的食盐水浸洗15-20分钟。

三、饲料投喂与日常管理

1. 饲料投喂

⑴饲料种类

翘嘴红鲌饲料选用蛋白质含量为32%-38%的翘嘴红鲌专用浮性膨化饲料，前期投喂粒径 1-2mm的饲料，中、后期投喂粒径3-4mm的饲料。甲鱼饲料选用动物内脏、冰鲜鱼虾等动物性饲料。草、鳊鱼投喂菜叶、黑麦草等青饲料。

⑵饲料投喂

①翘嘴红鲌的投喂：当水温上升至 10℃以上时即开始投喂，投喂坚持“四定”原则，开始每天投喂1次，时间为16：00，日投喂量为1%；4月中旬水温升高至15℃以上时，每天投喂两次，时间为 9：30、17：00，日投喂量为2-3%；以后随水温的升高和鱼体的增长，日投喂量逐渐增加为4%-5%；具体的投喂时间、投喂量根据天气、水温、水质、鱼的吃食和生长情况适当进行调整，每次投喂时间为30-40分钟左右，以鱼吃八九成饱为宜；投饲按照自动投饵机设定程序，进行自动、定时、慢-快-慢、均匀 投 喂 ，抛 料 12m，抛 洒 范 围100m 2 。

②甲鱼的投喂：甲鱼主要采用生态养殖，除了摄食池塘中的天然小鱼小虾、螺蚌外，可投喂动物性饲料，如冰鲜鱼虾、动物内脏等，在投喂前需经过人工处理；每天投喂一次，时间为上午9：00，投喂量依天气、水温等情况而定，以甲鱼八成饱为宜，到10月中下旬，水温降至 15℃以下时，基本就停食。

③草、鳊鱼的投喂：草、鳊鱼不投喂精饲料，以菜叶或黑麦草等优质牧草投喂，每天投喂一次，时间为 9：00，投喂量以傍晚前吃完为准。

2.水质调控

在水温15-20℃时，每半月加水一次，每次加水20-25cm。当水温20℃-30℃时，每5-7天加水一次，每次加水15-20cm，每月需换水一次，每次换水1/3。每30天左右用生石灰调节池塘水质一次。当水温 30℃以上时，每 3-5 天需加水一次，每次20-30cm，每15天左右换水一次，每次换水1/2；每20天左右用光合细菌溶解液改良水质一次。经常保持池水肥活嫩爽，透明度控制在30-40cm。

3. 疾病预防

鱼病预防坚持“预防为主，防重于治”的原则。具体为：在5至6月份，每20天左右用二氧化氯药液全池泼洒一次，每月投喂大蒜素药饵3-5天；在7至8月份，每15天左右交替使用二氧化氯和生石灰药液全池泼洒一次，每月投喂大蒜素和三黄粉药饵5-7天；9至10月份，每20天左右用菌毒清药液全池泼洒一次，每月投喂三黄粉药饵3-5天。

4.日常管理

坚持每天早、中、晚巡塘，细心观察天气、水温、水质及鱼种和甲鱼的吃食、活动、生长情况等，发现问题根据实际情况及时妥善处理。定期做好溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标的测定，发现异常，及时解决；认真做好养殖记录。

四、养殖结果

1. 投入成本

⑴鱼种成本：翘嘴红鲌 8162元，鲢鱼309元，鳙鱼270元，草鱼300元，鳊、鲴鱼280元，甲鱼15000元。⑵饲料成本：翘嘴红鲌专用料15600元，动物性饲料5480元。

⑶池塘改造成本：3200 元。⑷其它成本：电费、水费、渔药等4300元。⑸池塘承包费5300元，人工成本20000元。总合计投入成本：78200元。

2. 收入统计

3. 效益核算

五、小结

1. 套养规格合理

在成鱼池套养甲鱼，鱼种放养规格要整齐，大小要合适，避免被甲鱼残食；放养规格大，其成活率就高。试验中甲鱼苗种放养规格都在0.2kg以上，成活率在96%，且当年育成商品甲鱼，试验证明在翘嘴红鲌成鱼池套养甲鱼可提高池塘经济效益40%。

2. 饲料投喂

在饲养过程中，饲料的投喂严格按照“四定”投喂法投喂，杜绝投喂变质的饲料，特别是冰鲜动物饲料必须先经过人工处理后再投喂，要及时清除饲料台上的残饵，以免污染水质。

3. 水质调节

翘嘴红鲌和甲鱼对水质的要求都较高，在养殖中要定期调节池塘水质，适时增氧和及时加注新水，要使池塘水质长期处于高溶氧状态，才有利于其生长。