美食推荐：干烧南瓜，萝卜干炒腊肉，西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋

材料：西葫芦、鸡蛋、大蒜、鸡精、盐、老抽

做法：

1、西葫芦净切片，鸡蛋打散加盐

2、热锅油，倒入鸡蛋，成形用锅铲弄碎，盛起

3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫芦，翻炒一分钟

4、撒盐，生抽提味，加入炒好的鸡蛋

5、大火收汁，加鸡精，起锅

萝卜干炒腊肉

材料：萝卜干、腊肉、葱段、辣椒、白糖、食油、酱油

做法：

1：将萝卜干洗净，如果觉得太咸可以用凉开水来泡下，然后切丁；

2：将腊肉洗净，然后切片，放进沸水锅里焯水去油脂，再沥干水分；

3：起油锅，放进葱段和辣椒爆香，然后放进萝卜干到锅里翻炒，再放进腊肉一起翻炒；

4：炒到萝卜干和腊肉泛起金黄色，然后加入白糖，淋上酱油就可以了。

干烧南瓜

材料：南瓜；生抽；老抽；糖；醋；

做法：

南瓜切块

不粘锅加油烧热

入南瓜丁小火煎至表面微焦

生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）

倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁

出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了