轻热量 | 咀嚼自律的味道，无油无糖香蕉燕麦饼
"Tell me what you eat, and I will tell you who you are."
告诉我你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。
如果自律有味道的话，那很可能是燕麦味的。
人类祖先追求高糖高油脂的食物，借高热量度过冰河时期的饥寒；这种刻在基因里的本能，现代人只能依靠均衡饮食来平衡。而如果一个人在吃零嘴时，能舍弃高糖分高油脂的口舌之福，选择健康低热量食品，这无疑是一种自律的表现。
高热量、重口味、添加香精的食物，往往能在第一口就刺激我们的味蕾，带来强烈的味觉感受。
健康食物第一口咬下的时候，不一定有惊艳的感受，却温润顺口，越嚼越香。燕麦等谷物的味道，只有在一下一下的慢慢咀嚼中，在口腔的消化酶帮助下，才会释放出甘甜芳香。来自水果中的自然糖分，不会一下给你甜蜜蜜的感觉，但却有温柔的回甘。
这款香蕉燕麦饼，成分天然，无油无糖，无添加剂。初次品尝可能不如其他零食那样酥脆、香甜，但是却可以在咀嚼中感受到天然谷物的淡淡香气，坚果本身的甜味自然不腻。燕麦饼里的谷物、坚果成分，可以在较长时间内缓慢补充能量，不会轻易感觉到饿，做代餐也是不错的选择。
无油无糖香蕉燕麦饼干
By@Eva小佳
● 材料 ●
熟透的香蕉2根约240g，熟燕麦片150g，燕麦50g，全麦面粉50g，鸡蛋1个，盐2g，南瓜籽仁、西瓜籽仁共50g，蔓越莓30g
● 工具 ●
CO-750A智能烤箱
● 烘烤 ●
热风模式180度，15-18分钟
● 制作步骤 ●
1、准备好所用的材料。
2、南瓜籽仁、西瓜籽仁和燕麦入烤箱用150度烤5-8分钟烤香，放凉。
3、碗内加熟燕麦片、全麦面粉、盐和烤香的坚果，先混合均匀后加入打散的鸡蛋，拌匀。
4、熟透的香蕉去皮后压成泥状。
5、将香蕉泥加入燕麦糊中，拌均匀。
6、加入稍切碎的蔓越莓粒（因为喜欢吃橙皮丁，也额外加了一点），拌匀即可。
7、带手套将面糊分成约15g左右，适当揉圆后放在垫油布的烤盘上，按扁。
8、COUSS CO-750A智能烤箱，选择热风模式，提前180度预热好，烤盘间隔放入，烘烤15-18分钟，至表面微微金黄即可。
9、烘烤结束，饼干放置晾架上完全冷却后密封保存即可。里面添加了大量燕麦和粗粮果仁，含有丰富的膳食纤维，早餐来几片，再搭配一杯牛奶，开启能量满满的一天吧！
TIPS小贴士
1、这是一款低热量高纤维的健康饼干，虽然无油无糖，但香蕉和果干都带有糖份，并且有蔓越莓的酸甜来调和口感，所以吃起来完全不会无味，还越嚼越香哦！
2、这款饼干制作步骤非常简便，里面的果仁可以按自己的喜好添加，它的口感是带一点韧性的，如果想要酥脆的口感，可以加少量红糖和油来调和。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请根据烤箱性能及饼干的大小厚度，适当调整。
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