【乡土情缘】李天王：又逢中秋说月饼
又逢中秋说月饼
文/李天王
我国在中秋节，有吃月饼和赏月的传统。月饼象征团圆，是南北各地过中秋节的传统习俗。在我九十二年岁月中，遇到过不同时期的月饼故事，可成为今日趣谈。1940年秋季，是我从乡下到硖石镇上，进入养母家读书开始，却遇到了中秋节。幼小的我，不知月饼为何物。那个中秋节夜，我们母子俩睡在披屋里的旧床上。此屋木板相隔北屋，却是房东的吃饭间。那家几个人，嘻嘻哈哈吃月饼。我冋：“吃什么月饼？。“那是园园的饼。”第二天晚上，养母用面粉加糖拌成饼坯，在小坑灶上煎成圆饼，说：“我们吃月饼吧。”当晚月光照进披屋内，我们吃着自煎的饼，觉得特别香甜。真是“举头望明月，低头吃圆饼”，別有一种情趣。时间飞逝，不觉到了我青年时期。我从业的西万丰酱园，是“前店后坊”的自酿自售的店家。前面开门销售，后面作坊制造酱酒，员工二十多人。那几年，经理会在中秋节那餐晩饭时，特意选购了苏式月饼，每人一个，让大家品尝。用意要大家团团圆圆，同心搞好工作，发展业务。这苏式月饼圆圆的，个儿不大，酥软香甜，十分可口。当时还是学徒，吃住在店，每月只发月规钱，只夠一次理发罢了。自己不会购买吃食的。平时只能“望饼心叹”了。吃到广式月饼，要到我们儿女小时的辰光了。在那上世纪六七十年代，岳母从上海每次携孙子来我家，总会带购着几只广式月饼，给大家尝个味。物以稀为贵。在那年分，在小县城里算得上是髙档的食品。大家一见这广式月饼，你看看，我望望，谁也不知道这圆圆的饼味道，等着分吃。然后，我拿着刀，直一刀，横一刀，一分为四，分给幼小儿女们，吃着笑着，真够髙兴啊。然后，我又切一只，是我们大人们分尝了，一口上嘴，果然滿口甜香啊！直到退休后，每逢中秋节前，为了敬老，单位发，还有亲友送的都是广式月饼。老伴俩都是爱甜食的，但年老了，面对各种品牌，形式多样的月饼，医生嘱咐，不宜多吃。老伴俩，自创办法，用月饼拌粥吃。也算品尝了。还剩余多多，往往送给乡下亲戚了。最近几年，单位停发了。每年过中秋节，女儿从农家买盒土制小月饼，酥而淡甜，让爸妈慢慢品尝，适合老年人口味，反觉吃得高兴。而且也感到亲情深浓，其味无穷了。中秋吃月饼，传统几千年。但在悠远岁月里，能够真正尽情享受的，是少数人。杜甫那句“朱门鱼肉臭，路有冻死骨”所叹的岁月中，大多数人恐怕都是望月兴叹，月饼难尝吧！我在漫长的岁月中，一段段月饼的小故事，真是不同岁月不同饼，不同饼含不同情。细细追悟，也夠深思吗！今逢盛世，笑迎中秋。人们遇上了望月圆，尝月饼的盛世了。真是：新旧两重天，欣逢好时代。中秋明月夜，家家笑团圆！
