它是最强营养补充库，乾隆都拿它当养生珍宝，你却以为它只能救急？

秋冬到了，正逢滋补的黄金季节。秋冬可以厚补，厚补首选人参，在使用人参的时候，尽管咱老百姓对人参的认知度很高，却依然存在相当多的误区。比如，有的人根本不清楚，人参是救急用好，还是日常用更好。

所以先给大家出一题，什么样的情况适合用人参？

出乎意料，正确答案是D

千百年来，有多少人觉得人参大补，只能用来救急病、大病？这可是天大的误会，要知道，乾隆天天都吃人参，活到快九十岁，是最懂养生的皇帝，一滴不浪费地利用了人参的日常补益作用。

而经过千百年流传，人参依然是百草之王，在“补虚劳、救急病”的背后，现代研究发现老祖宗的智慧同样适用于现在：人参，你要是只拿它来救命，可就浪费了这颗上天赐给我们的仙草。

你可以把人参看做一个“行走的营养库”，它的营养物质不仅丰富，还包含一些稀有物质，可以更全面地滋补我们的身体，调节人体微量元素的平衡。

（一）皂苷

人参皂苷是非常珍贵的成分，一些学术类的内容，咱们就不赘述了。我大概总结下为什么人参皂苷贵如金。

很多中老年人患有慢性病，长期吃药，虽然控制了病情，但药物对身体的伤害可不小，尤其是过滤毒素的肝、肾。而人参皂苷能抑制药物对肝脏、肾脏的伤害，起到保护肝肾的作用。

此外，人参皂苷可以保护心脑血管系统、调节神经系统、促进代谢等，对人体全身都有益处。

（二）多糖

人参多糖是人参的另一个重要有效成分，它的作用也特别强大，其中一点就是能抑制“坏细胞”，防止坏细胞作乱，保护身体不被疾病侵犯，所以古人总结常服人参可以“强体防病邪”，是一个意思。

（三）挥发油

人参中的挥发油能够促进机体运行的更加通畅，增加机体的活力和能量。

（四）氨基酸和肽

氨基酸和肽能够起到调节血压，调节神经中枢系统，美容养颜等作用，现在有很多女性都用什么氨基酸面膜、各种护肤的肽产品，其实都不如服人参内补，内调外养，让健康和美丽由内而外地巩固。

（五）维生素和微量元素

咱们每天吃五谷食粮，都是为了补充人参所需的维生素、各类微量元素，达到营养平衡。当身体长期缺乏某种元素，健康的平衡就会打破。比如长期缺乏维生素b2，最初的表现是口腔溃疡，逐渐蔓延出胃溃疡、肠道溃疡等等。

这种人体微量有机物质的平衡，在中医的眼里就是“阴阳平衡”，当阴阳达不到平衡就会生百病，所以两者其实殊途同归，讲的是一个道理。

而人参，就是宝贵的“微量元素库”，它含有人体必备的维生素B1，B2，B12，维生素C及烟酸，泛酸，叶酸等多种维生素类成分，更是含有大约20多种微量元素。论营养价值，它绝对当得起“百草之王”的称号。

这颗珍贵的仙草、行走的营养元素库，我们一定得好好利用起来。但吃一支人参，能被人体吸收利用的营养的有限的，所以给大家介绍一个吃参滋补的好方法——人参肽。

肽是一种更好被人吸收的小分子，什么是人参肽？就是通过先进的提取技术，单独提取了人参皂苷，以及其他维生素、微量元素，将精华浓缩在这小小一袋中。

小分子肽的优势：

一是人体好吸收，利用率是普通吃参的数十倍；

二是能把人参的有效成分充分利用，不浪费一滴精华。

而且，不是所有的人参肽，都是有“证”的肽