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这是保罗在优兔视频描述中写的，指出了双室面包窑的一些优秀方面：由于这种双室面包窑设计需求量巨大，厄尼和艾丽卡几年前就为此制定了详细的方案。
Ernie Wisner展示了他的双室面包窑，它比传统的面包窑燃烧得更干净。第二个炉膛是让炉子烧得更干净的原因。而你的面包窑也会变得更漂亮（不是前面全是黑色的）。
这个双室面包窑使用了一些火箭炕质量加热器（或火箭炉）的元素，燃烧更干净。厄尼还在视频中解释了为什么这不是 "火箭炉面包窑"。厄尼谈到的坐在外面围着火堆的方式，让人们在不被烟熏到的情况下，保持温暖，享受火的乐趣。（视频中没有展示这一功能）这段视频中有其他面包窑的图片，并解决了一些关于烟雾和热量浪费的担忧。Ernie解释了如何从两个小时的火力开始，到最后8个小时的烹饪：从披萨开始，再到面包、烤肉、汤、米饭、豆类，然后是酸奶和格兰诺拉麦片，这些食物的烹饪温度要低得多。Ernie还谈到了双室的面包窑与传统面包窑的面包质量。Ernie讲述了他如何选择不在他的双室面包上面安装一个永久性的屋顶或雨亭。
厄尼和妻子艾丽卡还为这种双室面包窑设计写了一本电子书，该书详细讲解了这种技术的原理，以及循序渐进的逐步制作指南和全套设计图纸。指南包括：面包窑选址、基础建设、（粘土、沙子、水泥、保温岩的配比）、简易的沙型制作方法、不同保温层材料的选用、低成本建设方案等…
带二次燃烧
双室面包窑
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双室面包窑
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