凉拌七星蛰皮

凉拌七星蛰皮的用料七星蛰皮 250g 黄瓜 1根胡萝卜丝 少许 香菜 1根小葱 1根 轻盐昆布酱油 3勺醇香米醋 2勺 糖 1勺白芝麻 少许凉拌七星蛰皮的做法

步骤1   准备好全部食材，改刀备用，七星蛰皮提前用冷水浸泡2小时。

步骤2   把海蜇丝、黄瓜丝直接放入小盆内。

步骤3   胡萝卜丝、葱花、香菜末也一并放进去。

步骤4   加入3勺轻盐昆布酱油、2勺醇香米醋、白糖、香油。

步骤5   拌匀。

步骤6   最后装盘，撒点白芝麻，一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。

步骤7   成品照

步骤8   成品照

步骤9   成品照凉拌七星蛰皮的烹饪技巧1.配料可以根据自己的口感调整，也可以加点蒜末，喜辣的小伙伴可加一点辣椒油、小米椒。2.这里的七星蛰皮是有咸度的，不需要再添加盐。