宋小玲 | 桂花香弥漫

记忆中，桂花总是在中秋节盛开，许是今年中秋来早了，桂花儿跟不上中秋步子的缘故吧，在中秋节当儿，桂花儿还只是星星点点地开，桂花香也只是丝丝缕缕地飘。时过中秋多日，桂花才攒足了劲似的，在南方的柔柔秋风中尽情怒放。那翠绿的叶间，一团团银黄小花簇拥着，嬉闹着，把那浓得化不开的馥郁馨香毫不吝啬撒向空中，让人忍不住地想伸手去接，接不住了，便亟不可待张翕鼻翼，做着深呼吸，恨不得把那甜丝丝的味儿一股脑儿全吸进去。大街小巷、房前屋后，每个角落又弥漫着桂花儿浓浓的馨香，不管你走到哪，那甜甜的花香总是在你不经意间抖落衣襟，沁入心扉。

绿豆般大小的桂花儿，浅浅淡淡，成团结串，你需凑近了方能看清它纤小的花瓣。平心而论，那小小银黄的花儿，既无妩媚之姿，亦少娇艳之色，确实算不上美丽，但是，自古以来人们却对它喜爱有加，想必这该是因了它那浓重醇厚的芬芳吧。传说月宫里的嫦娥，就是用桂花酿成了芳香四溢的琼浆玉液，它的馥郁清香如今仍流淌在大街小巷的酒坊里。春秋战国的燕赵，将桂花视如珍品，作为两国交好互赠的礼物，桂花的芳香如和平鸽般飞入上古时期的友好国度。宋代才女李清照对桂花也情有独钟，丝毫不吝啬自己的溢美之词，夸它“自是花中第一流”“梅定妒，菊应羞”，将爱花情怀推向极致……其貌不扬的桂花，恁是凭着骨子里的那股浓浓香气，深深地嵌入历史，扎根人心，成了世人精神家园中和平、美好、高洁的化身。

的确，馥郁芳香的桂花儿，无愧“自是花中第一流”的美誉，它的香，甜甜醇醇的，实诚厚重，没有一点儿轻佻、魅惑之意，不仅可鼻，而且可口，能实实在在地落于你舌尖，芬芳你的味蕊。不似有的花，虽有着梦幻般的奇香，但它的香只能闻着，只可用作香水，却不适于入口。如今，善于经营食文化的美食家，用桂花制成各式各样美味——桂花酒、桂花茶，桂花糕、桂花糖……将桂花的美妙发挥得淋漓尽致，让桂花的馨香穿越时空，把桂花的味道品于口里，藏于心里。

舌尖上的桂花，不仅在食客的唇齿间留香，而且它给予人无限的审美愉悦。而此时，它所赋予的审美愉悦，已远远超越了它抱团枝叶间的呈现。闲暇里，温一壶桂花酒，或是泡一杯桂花茶，当花儿在杯盏上下翻腾、时隐时现时，你就好似在欣赏一只只小精灵翩然起舞于氤氲雾霭中，此时，你似乎已不再嫌弃它花瓣儿的纤小，它那富有厚质感的花儿，在手可盈握的杯盏里，变得如此地恰到好处。喝着品着，你的心情便也融入这可鼻可目可口的幽香里。与桂花酒、桂花茶相比，桂花糖的美别具一格，玲珑剔透的果胶将纤小的花儿包裹其间，一朵朵花儿宛若刚从叶间采下，丰润饱满，恰似包裹着花草虫儿的琥珀一般。如果说琥珀是大自然时间的积淀，那么，桂花糖便是人类食文化智慧的积淀。就着桂花糖喝桂花酒品桂花茶，你不仅仅只是在喝酒品茶，你简直就是在领略我们源远流长的食文化传统意韵。

触目吐芳正浓的桂花儿，突然又颇感遗憾，桂花所有的系列食品，都不是乡人所制，我们品尝的桂花食品都是外乡的特产。于是，在尽情呼吸饱含桂花芬芳空气的同时，又不禁为几天之后即将遗落满地的碎金而惋惜。真希望乡人也能将这芳香扑鼻的小精灵收入囊中，幻变成家乡所特有的美味佳品，让它的馨香时常逗留在我们的唇齿间，流淌在我们的生活里。