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【大师的菜】四川宴席冷盘“麻辣兔丁”,先炸后收火候是关键
麻 辣 兔 丁 据说在四川,平均每一秒钟就有9只兔儿被吃掉. 吃兔儿肉,啃兔儿脑壳,兔子身上除了内脏的部分,能吃的都被四川人做成了各种美味. (图片源于网络) 瘦肉多,肥肉少,肉质细嫩爽滑,高蛋白 ...
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先卤后烤!卤过的兔肉再进行烤制,金黄油亮,让人满心期待|味道
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还是四川人做“仔姜兔”巴适,兔肉不腥还特别嫩
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兔肉还是四川人会做,这样做吃起来一点腥味没有,特别的鲜香入味
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兔肉还是四川人会做,麻辣鲜香没有任何异味,吃起来那叫一个过瘾
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四川人喜欢这样吃兔肉,肉质鲜嫩没有任何腥味,麻辣鲜香,巴适
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茴香别包饺子了,加一碗黄豆,味道鲜香又开胃,连吃5天都不腻
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青山学美味又下饭的几道家常菜,味道鲜香,一年四季都适合吃
四川椒麻鸡 1.材料洗净备好 2.把鸡腿冷水下锅 放入两勺料酒去腥 3.中小火煮5分钟 用筷子插入鸡腿最厚的肉没有血水出来即可捞起 4.把鸡腿夹起放稍凉 切块 5.准备酱料 把辣椒葱姜蒜切碎 6.把切 ...
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分享一个东北名菜,味道鲜香,一上桌就吃光光,非常受欢迎
说起地三鲜是东北名菜,主要是以茄子.土豆和青 椒等制作而成.其味道鲜美,软糯绵软,还有青 椒的爽脆,非常受欢迎.今天就给大家分享一下地三鲜的低油做法! 准备材料: 茄子 3根.土豆 1个.青椒 1个. ...
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教你做营养美味的农家一碗香,干饭人的首选,味道鲜香四溢
大家好,我是二黄子,关注我每天更新美食图文和视频 不知道湖南外地的小伙伴们有没有吃过"农家一碗香"这道菜,和它的名字一样,由来是中国的农村家常菜,其实做法和食材跟辣椒炒肉差不多,但 ...
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青山学28款菜肴,独特的味道鲜香四溢,家人吃得超满足
秋葵烧牛肉 材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...
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低脂高营养的家常菜,实惠又美味,味道鲜香开胃,家人百吃不腻!
香辣牛蛙 用料 主料牛蛙400克蒜薹80克洋葱80克莴笋80克 辅料油60毫升料酒30毫升盐2克蒜片4瓣生姜片4片干辣椒8个八角4颗剁椒一汤匙生粉一汤匙豆瓣酱一汤匙豆豉一汤匙葱花少许 做法 1.牛蛙洗 ...
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白鲢鱼,这样做出来的仔姜活水鱼麻辣鲜香肉质细嫩还带一股清香味
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