在九门吃了一碗牛肉罩饼

沿着滹沱河北岸广袤的田野一直向东，穿过滨河旅游区，行进在大杨树夹峙的村路上，经过往年总是种着大面积的麦子，今年突然都种上了树苗的大地。不远处新区建设起来的一座座高楼，就是土地将被征用的传言的最为可信的凭据。种庄稼获得的征用费远不如种树，种上密集到一棵挨着一棵的树，就有可能获得更多的征用费。这一带作为自己一条只属于个人的传统上的骑行路径，看来消失的时间已经越来越近了。但是自己能做的只是，抓紧时间再走一次，再在只属于自己的田园角度上瞭望一回。

这是属于自己的自然之路，休憩之路，也在一定意义上是心灵之路。其实这样的路我在城市的周边有过很多条，随着城市的扩大和发展一一地走向了消亡。对于它们的消亡，我无可奈何，甚至也已经习惯，总是义无反顾地重新去开辟更远的地方的路径。可惜的是，更远的地方也已经逐渐被开发，再少有保持着纯正宜人的农业社会风貌的田园景象。

好在眼前这条路上依旧远离喧嚣的公路和建筑，还有一些既往的静谧，尽管这样的静谧已经因为威胁靠近而产生了深深的不安。在沿着滹沱河北岸向东到九门的田野上，可以望见北面地平线上一溜村庄冲着广袤的麦田的房舍，两层楼的民居。那些民居二楼的落地窗户上正有熠熠的闪光，将接近暮春时节却依旧柔和的阳光反射到遥远的骑行者的眼眸中，生出一瞬间的，同时也是无限的喜悦。

这种房前有广袤的麦田的景象，将房舍本身衬托得十分惬意。至少远远地看上去，想象着其中的生活，是这样的观感。有人说这和生活的真实状态未必同步，很可能，不过即使是这样的表面现象不是也难能可贵吗。环境和人居的和谐，形式上的和谐，也是定栖居者美好生活的重要组成部分。我们到好地方旅游，往往就先是为人家的这种人居与环境的和谐而感慨。

向东的路，一直向东的路，田野间的小公路和土路，甚至田埂小道上，终于要有一个节点一样的大的村镇出现了。这就是九门，在滹沱河与周汉河交汇处的平原上的九门。

九门是赫赫有名的古代军事城堡，一直到了上世纪六十年代，九门古城才被彻底拆除。那个年代里几乎拆除了历史在大地上遗留下来的一切痕迹，让很多即如九门这样的地方，只剩下了一个空空的名字。现在还有一个最近这些年建立起来的纪念性的广场，算是可以让人怀一下古的地方。

广场上有一个立体的沙盘，将当年九门古城的形式大致上模拟出来。可惜这个立体沙盘的建筑材料不坚固，已经破碎，仅剩了个轮廓。沙盘后面的墙壁上，将所有本地到了厅级的官员，都写了上去。这是自古而今做人的成功标准，亦是本地的荣耀。

广场中间的石碑上详述着九门的历史，而石碑上下正有几个孩子攀爬游戏。孩子们把一切都当有趣，什么事都会引起他们的笑。追追闹闹之中欢笑无尽，这就是孩子作为生命初始的一派天然的可爱。这些孩子们说话，都已经是标准的普通话了。虽然偶尔还会露出些乡音，但是大多数时候互相之间都使用普通话。

不过在饭馆里，周围的人说话还是有本地的口音的：那是一种介于藁城和正定之间的口音，既有正定话的尾音，也有藁城话的明显影响；正如九门所在的地理位置一样。

九门的饭馆很多，以牛羊肉为招牌者众。远近几十里都有很多人慕名前来吃饭。这家路边的牛肉罩饼店虽然不起眼，洗手洗脸的水管脸盘都在门外，但是中午的时候也几乎是满座儿的。

要了十块钱的中碗，热气腾腾地端上来，因为很烫所以一时不能进食。在这不得不端详的桥段里，食物与人的关系张力几乎达到了最高。饼是麦子碾成面烙了饼以后手撕成不规则的小块儿的，牛肉很少，却是作为主角的饼的画龙点睛的核心。高蛋白的营养和低蛋白的热量之上是一撮提味的碧绿香菜，香菜被点在最中间的高峰上，却也有些碎末已经漂浮到了碗边，盖住了清汤中的一点点油花儿；盖还没有全盖，还露出了一点油花儿，显得自然而然，天衣无缝。

不知不觉已经走了一上午，不过乏累饥饿之类的感觉完全是在坐定了要吃饭的时候，才突然被意识到的。这样的时刻进食，实在是很惬意的事。这是运动、是远行予人的诸多福利中的小小一种，不必吆五喝六，不必喝酒吃辣椒甚至不必放醋，就仅仅是一碗十块钱的牛肉罩饼，也已经是气氛足足飘飘欲仙的享受。花很少的钱，给人带来的享受，却比之那些天文数字的投资更切近更实用。它直接帮助你完成了支撑人体需要和精神满足的享受，是实打实的物有所值。这是钱和人的关系，物和人的关系中，最自然、最美的一种。

这是终日饱食安坐状态里无法体会到的乐趣，这是必须经过了田野里的风以后才能有的，活在当下的妙感。