酸辣土豆丝，酸辣开胃，百吃不厌

酸辣土豆丝，夏天吃超级开胃、爽口。今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。

土豆2个、泡椒3-4个、泡姜1小块、生抽少许、盐少许、开水少许

1、2个大的土豆去皮。

2. 擦丝，多洗几遍去除淀粉，口感更脆刀工好的随意！

3. 泡菜坛捞出来的，切成细丝，没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

4. 海氏多功能料理锅烧热，加少许油。

5. 下辣椒、姜丝爆香。

6. 倒入土豆丝。

7. 翻炒片刻加少许生抽。

8. 一点开水。

9. 一点盐，炒匀即可！

小窍门

1、土豆丝多洗几遍去除淀粉，更佳脆爽。

2、姜是辣的，不喜欢可以不放哦！