烧麦制作教程来了，好吃到爆，学会了你也可以摆摊做买卖

烧卖是中国的传统美食，其中馅料也是比较独特的，含有糯米的馅料，吃起来特别好吃。烧卖的做法中面皮是比较独特的，是用开水烫面做成的，并且中间厚四周薄，可以很好的做出烧卖的造型。

用料：糯米,猪肉,饺子皮,生抽,酱油,胡椒粉

做法：

胡萝卜，芹菜切丁，木耳，香菇切碎。

糯米提前几小时泡软。

猪肉切块，放入料理机打碎，加入料酒，香葱，色拉油，生抽，老抽，五香粉，盐，鸡精，搅拌上劲。

不粘锅倒入适量油，放入肉末炒至变色， 加入胡萝卜，芹菜丁炒至变软。

放入香菇，木耳翻炒， 再加入控干水的糯。

翻炒糯米至8成熟或者呈透明色。

取一张饺子皮，用擀面杖把饺子皮四周擀薄，翘边的状态。

包入糯米馅，用手的虎口的位置收紧饺子皮，再稍稍把边翻开一点点，放上玉米粒做装饰，也可以不放。

放入锅里隔水蒸30分钟出锅。

注：本文图片来源于图片