250g面粉，160g热水，少量葱花，能做出好吃美味的葱花饼，快来学

用料：面粉250g，热水160g，葱花适量，油适量，油酥适量，盐适量

具体做法：

准备好所有食材。

将开水倒入面粉中，用筷子快速搅拌均匀。

倒入适量的热水。

揉捏成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。

接下来制作油酥，油里加入面粉和适量的盐，搅拌均匀。

将面团醒好后取出，撒点干面粉，揉捏成团。

切成相同大小的份量。

面团揉圆擀长。

在面片的表面均匀的抹上油酥。

均匀的撒上葱花。

将面片对折后卷起。

如图所示，面团立起来。

用手轻轻按扁后， 用擀面杖擀薄一些，如果做的多吃不完，可以用吸油纸两面盖上，冷冻保存，吃的时候取出软化一下就可以了。

在平底锅抹上少许油，见面煎至金黄就可了。

成品

注：本文图片来源于网络