食食
“食食”在孝义话中可以读jiā jià，是“面条儿”的意思。
1．兀家从小儿就爱吃面食食。
2．怪不得给人笑话咧，这来大啦还不会切食食咧。
3．擀食食的时候多撒上点儿面粉，操心面黏住。
4．夜日晌午俺妈给我吃的抿食儿。
5．今日夜时咱们喝上口儿拌食汤就行啦。
6．好长时间没有吃擦食儿啦。
7．你吃过丸丸食没有咧？
8．兀一家饭馆儿的剔食儿好吃，走，咱们去兀处吃噻。
例句2的“人”读rā。
例句3的“点儿”读gәr（一声），“面粉”读miè pә（一声），“黏”读quaә（一声）。
例句4的“夜日”读yè lēi，抿食儿”读mǐng jiàr，也可以读mǐng jiār。
例句5的“夜时”读hә（三声） jiāng，“拌食汤”读bò jiā tuō。
例句6的“擦食儿”读caә（一声） jiàr，也可以读caә（一声） jiār。
例句7的“丸丸食”读liū liu jiā。
例句8的“剔食儿”读tiә（一声） jiār，“兀处”读wә（三声） dε（一声）。
○《说文解字》中，“食”的解释为“乘力切，一米也。从皀亼声。或说亼皀也。凡食之属皆从食”。
○《说文解字注》中，“食”的解释有“亼、集也。集众米而成食也”。
○《康熙字典》中，“食”的解释有“及神农时，人方食谷，加米于烧石之上而食之。及黄帝，始有釜甑，火食之道成矣”。
○《汉语大字典》中，“食”的解释有“饭食”，读shí。
○《说文解字》中，“皀”的解释有“谷之馨香也”。
○《康熙字典》中，“皀”的解释有“谷香也”。
普通话的“sh”与孝义话的“j”之间存在对应关系。
1．闪闪闪闪：jiә（一声）闪闪闪
2．设桥：jià桥
3．牵涉：牵jiә（四声）
4．生气：juә（一声）气
5．不胜打：不jīng打
6．说话：jiǎng话
7．做事事：做事jì
8．适人：jià人
9．释开怀：jiǎi开怀
10．适才：jiāng才
11．时日：jiē日
普通话的“hi”与孝义话的“ia”之间也存在对应关系。
1．枝杈魔怪：niā杈魔怪
2．支持不住啦：支jià不住啦
3．赤赤赤赤：赤赤liālià
4．适人：jià人
即“食”是可能读jiā，jià的。
我的分析是，写作“食”是对的，下列写法值得商榷。
1．《孝义俗语大观》中有“你说王八厮儿不好，油糕豆面家管饱”，对“面家”的解释为“面条”。
2．《孝义县志（1992年版）》中有“拌痂吃咾擀痂的面”；还有“三十里地的馍馍二十里地的糕，十里地的豆面痂饿折腰”。
3．《乡言研究》中有“痂”，解释为“面条”。
4．《俗语解颐》中有“拌糘（疙瘩汤）吃了擀糘（面条）的面”。
5．《介休方言志》中有“家”，解释为“面条儿”。
6．《汾阳俗语》中有“连汤圪瘩拌佳汤”。
7．《汾阳方言研究》中有“拌家”，解释为“拌汤”。
8．《汾阳话与普通话简编》中有“尖”，解释为“泛指各种面条，'擀尖、抿尖、擦尖、剔尖’。（晋中有的地方读（ji）。剔尖有的叫拨鱼儿。）”。
9．《平遥方言民俗语汇》中有“儿女拌介汤”，解释为“旧时在合婚席上新人吃的带有四个小饺子的疙瘩汤”；还有“剔尖”，解释为“用铁铲切出的面条儿，长约二、三寸”。。
10．《太谷方言志》中有“剔皆”，解释为“一种面食”；还有“擀皆皆”，解释为“切面”。
11．《祁县方言志》中有“借借”，解释为“条状面食总称”。
12．《临县方言志》中有“拌掐汤”，解释为“拌汤面”。
13．《清徐方言志》中有“擀秸秸”，解释为“面条儿”。
14．《灵石方言研究》中有“擦加加”，解释为“擦圪斗”；还有“拌加”，解释为“疙瘩汤”；还有“加加”，解释为“面条”。
15．《山西岚县方言》中有“抿荐”，解释为“黄豆面做的面条儿。先用筷子把黄豆面和好，在特制礤床上手握面团直接擦入沸水锅”。
16．《太原方言词典》中有“抿尖尖”，解释有“一种面食，用特制的有许多小圆孔的抿槽抿成的高粱面条”。
17．《小店方言研究》中有“剔节”，解释为“剔尖，一种小麦粉煮制面食”；还有“流节”，解释为“一种小麦粉煮制面食”；还有“迸节”，解释为“一种小麦粉煮制面食”。
18．《吉县方言志》中有“拌积”，解释为“拌汤”。
19．《娄烦方言研究》中有“抿浆儿”，解释为“一种面食”；还有“拌浆汤”，解释为“面疙瘩汤”。
20．《沁河流域民俗语汇：以端氏方言为例》中有“不烂羹”，解释为“拌汤。有小瓜不烂羹、汤面不烂羹、酸菜不烂羹等”。
旧文参考：