这5种食物富含维生素B，价格便宜又好吃！教您3道养生吃法，聪明人赶紧学~

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随着现代人在生活方式上发生的转变，以及生活压力的不断增大，相信大家也常常听到有小伙伴抱怨：

“口腔溃疡没完没了”

“脸上痘痘此起彼伏”

“眼睛干涩反反复复”。

殊不知，这些小毛病其实都与一种维生素有关——维生素B族。维生素B族是什么

维生素B也称作维他命B，是B族维生素的总称，这个大家族一共有8个成员，每一个都是身体内新陈代谢所必须的一环。如果把维生素B族看做一个足球队，那么每一种维生素B就如同一个球员，各司其职，通力协作。

我国居民普遍缺乏B1、B2

然而，我国居民区却普遍缺乏维生素B1、维生素B2的情况，其中维生素B2据《中国成年人营养素摄入状况的评价》显示，女性缺乏比例达85.4%，男性缺乏比例达88.1%。

并且由于现代人在饮食方面越来越追求精细化，摄入糖类、脂肪的增加，生活节奏加快、压力大、熬夜多等由于生活习惯的改变，维生素B族缺乏状况有可能愈演愈烈。

B族维生素作为人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。但B族维生素作为水溶性维生素，通过汗液和尿液排出，在体内滞留时间只有数小时，因此必须每天补充。

今天室长就给大家整理了几类B族维生素含量较完整的食物，大家一起来看看吧~

B族维生素含量较完整的食物

No.1动物肝脏

●含有完整维生素B族

●推荐食用方法：爆炒猪肝

●做法：

1、清净切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

2、葱姜蒜切片，胡萝卜、黄瓜切丝。

3、炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜加入鸡精即可出锅。

●注意：炒熟煮透才能吃，且不宜过多食用。No.2米糠

●含有完整维生素B族

●粉末比较粗糙，口感相对来说比较差，可以做成粥，提升口感。

●推荐食用方法：红豆米糠粥

●做法：

1、将红豆、粳米淘洗后放入锅内炖煮，炖煮时应适量多加些水，待粥八成熟时，关火稍凉。

2、将米糠先用适量凉开水混和，然后加入锅中并搅拌均匀。

3、开小火继续炖煮，炖煮时间可以依自己的口味适当调整。如果想粥更为细滑，则可以适当延长炖煮时间。并可以依个人喜好适当加糖或少量盐调味。

No.3麦芽

●含有完整维生素B族

●推荐食用方法：麦芽山楂蛋羹

●做法：

1、将麦芽、山楂、山药洗净,放药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去掉药渣,留下汤使用;

2、鸡蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状;

3、将麦芽汤煮沸,加人鸡蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,最后加适量食盐调味即可。No.4蛋类

●含有除维生素B1外所有B族维生素

●推荐食用方法：水煮蛋、鸡蛋羹

●做法：大家都会，就省略了No.5奶类

●含有除B1、B9外其他B族维生素