什么是小众名山茶？以绿水塘、白水塘为例
龑王牌创始人艾文华老师。
择一业，终一生。时至今日，「龑王牌」运作已是第二个年头了，离百年茶企品牌还有98年。什么是小众名山茶？按照字面意思来理解，可以拆分为两个概念。一个是小众茶，一个是名山茶。那么，什么样的茶，才能堪称小众名山茶呢？我想，名山茶这个概念无需多言，喜欢普洱茶的朋友们，人人皆知，诸如老班章、冰岛茶这些，就属于名山茶了。在这里，我就说说我对小众茶的理解。所谓小众茶，一方面是产量小。稀缺的，少量的，品质兼优的，且又具有个性的，因为少之又少，才足以彰显“小众”。这样的茶区，大品牌不好入手，要量没量，也就适合中小微茶企品牌入驻，深耕。从品饮角度来讲，这类茶品，也不是人人都能喝得到的。从某种角度来讲，喝小众茶，喝的就是一茶一味一韵，喝的也就是纯粹。我个人也比较喜欢探索这类小众茶，喝的也是纯粹，玩的也是这种干净。好茶千千万万，寻觅一个小众茶，如获至宝，可以说，遇见一款自己喜欢的小众茶，这样茶品便是奢侈品。在临沧茶区，诸如绿水塘、白水塘这样的茶品，本身就是独到的一味茶品。人人都想品鉴绿水塘、白水塘，却没有几人知道其产地，其口感，喝绿水塘、品白水塘，喝的就是纯粹，品的也是纯粹。这几年，我一直在关注绿水塘、白水塘这两个小众名山茶，很多人前来咨询我，问我绿水塘、白水塘，其产地究竟在何处。很多时候，我只能付之一笑，以表回应。从大产区来讲，绿水塘、白水塘都在临沧茶区，具体在哪里呢？这，并没有几个人知道。简单来讲，绿水塘应是朋友自己取的名字，已经深耕这个地方的茶，数年了。而白水塘呢？则是我自己取的名字，也在临沧茶区。在这之前，我在推荐蓝版「2021白水塘」小饼就说过了，白水塘小微名山茶，是咱们龑王牌深入临沧小微名山茶的另一个制高点。同时，也在文中提及，白水塘产区位于临沧大山深处，古木林林，青山绿水，海拔较高，因古茶树植株旁有一瀑布，故将这无名之地命名为“白水塘”。观普洱茶名山茶，这几年新老价格倒挂，新茶远比老茶还要贵得多。我之所选择推荐一些小众名山茶是，自己辛辛苦苦推荐一个茶，过几年还能喝得它，不是把这款茶推起来后，自己想喝还喝不起，那岂不是得不偿失了。从价格来看，今年的绿水塘价格略有上涨，爱普茶网在梳理2021年山头茶报价中时，列出了2021年最贵的六大名山普洱茶，绿水塘普洱茶价格也在其中。在临沧小众名山茶之中，可惜的是大中山这个小众茶，这个小众茶没有好好把产地保护起来，知道的人多了，想这个茶的人也就多了，很多茶商看到了商机，渐渐地，也就把“大中山”这个产地玩坏了。从产量来讲，“大中山”茶也是少之又少，但是，市场上的“大中山”普洱茶，却数不胜数，这些市场上的“大中山”普洱茶，又是从何而来呢？小众茶是稀缺的，是少有的，也是奢侈的。咱们龑王家今春推出的这款蓝版「2021白水塘」小饼，既是可以现品饮的优质茶品，也是一款极具收藏价值的茶品。
蓝版「2021白水塘」小饼
产品规格：200克/饼，5饼/提
上市价格：480元/饼，2000元/提
艾老师推荐：蓝版「2021白水塘」普洱茶（生茶）紧压茶，原料均精选临沧白水寨名山小众茶产区，与绿水塘、正气塘产地，号称临沧“三塘”。本品挑选根围约45公分左右的古茶树植株鲜叶，按一芽一叶、一芽二叶的采摘标准，纯手工铁锅杀青，自然晒干，石模紧压精制而成。其饼形圆润饱满，松紧度适中，芽叶肥硕；杯香浓郁持久，汤色黄绿透亮，入口香甜度高，汤感柔绵厚实；饮后口腔的清爽度极佳，回甘生津迅速，气韵强烈，后劲足，是可品饮可收藏的一款名山小众茶。
