吃货美食：孜然羊肉菜卷、胡萝卜玉米饼、西红柿炖牛肉的做法

孜然羊肉菜卷

香菜和金针菇打成比羊肉卷短的节。打好的香菜和金针菇放入羊肉卷里。用牙签把羊肉卷插上。放在烤网上，入烤箱220度烤大概8分钟左右，中途撒烧烤料和盐调味，出炉在撒一些烧烤料。 ​​​

胡萝卜玉米饼

1.胡萝卜擦成细丝，打入三个鸡蛋，加入玉米粉，搅拌均匀，加入盐调味；2.平底锅放少许植物油，锅热了以后开中火；3.一切准备就绪可以煎了，用小汤勺舀一勺放到锅里摊成圆饼，两面煎成金黄，可以出锅了。 ​

西红柿炖牛肉

牛肉切大块，西红柿去蒂切块;热油锅，七成热后放入大葱爆香;随后加入牛肉翻炒;放入大料，放入适量的生抽，适量的料酒，适量的盐，足够量的清水大火烧开，撇出浮沫;转小火炖1个小时，一定要炖烂一点;倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。