3种素食或是诱发脑梗的“源头”，提醒家人：平时尽量少吃

王大妈今年62岁，已经退休好多年了，别人退休之后都会在家过清闲的日子，而她却闲不住，自己报了个烘焙班，学了一些糕点制作的手艺，于是自己开了个面包店。

自从开了面包店之后，王大妈变得越来越忙，做饭也少了很多，有时候顾不上吃饭，只能吃一些店里卖剩的面包，休闲的时候也会随手拿一个面包当零食吃。久而久之，王大妈的身体却慢慢出现了异常，经常会时不时的头晕，而且视力也变得越来越差。

前不久，王大妈在店里和一位客人发生了争执，两个人吵得不可开交，没有想到王大妈在气头上竟然一下子晕倒在地，顾客吓得拔腿就跑，店员见状赶紧把她送到了医院。

经过一番检查，医生告诉王大妈的家属，王大妈换上了脑梗，由于抢救及时并没有生命危险，但是会落下很多后遗症，有可能发生偏瘫的情况，以后生活恐怕是难以自理了。听到这个结果，王大妈的家人都非常奇怪，她平时的身体是非常硬朗的，干活也利索，怎么会突然发生脑梗呢？

于是就诊医生便询问了王大妈的一些日常饮食习惯和生活习惯，知道事情的原委之后，医生叹息道：原来是这3种素食害了王大妈，大家应该引引以为戒。

1、面包甜点

王大妈发生脑梗最大的原因是：经常把面包、甜点类的食品当饭吃，休闲时也会拿来当作零食，这样对身体健康是非常有害的。长期如此很容易引起血糖升高，诱发心脑血管疾病，我们都知道，面包和甜点中会增加大量的糖和油脂，还含有反式脂肪酸，如果吃太多会让身体增加负担，让血液变得浓稠，引起血脂升高，引发脑梗。

2、腌制食物

由于王大妈开店之后，工作比较忙，所以来不及炒菜，她在面包店里准备了很多腌制的食物，有咸菜、腊肠、腌肉等等，这些食物都是即食的，吃起来比较方便。然而这些腌制食品中却很有大量的盐分，吃多了容易使钠离子在体内滞留，血容量增加，引起血压升高，也为她发生脑梗埋下了祸根。

3、水煮蛋

王大妈每天早上都会在家煮上几个鸡蛋带去店里当早餐吃，觉得这样可以为身体补充一些营养。殊不知，蛋黄中含有很高的胆固醇，升脂速度一点都比都不比肉类低。平时喜欢吃鸡蛋的人，最好要控制一下吃鸡蛋的数量，每天吃1到2个即可。由于鸡蛋是典型的高胆固醇食物，如果食用过多，会让体内的酯类物质增加，影响消化和代谢，使血液变得浓稠，从而引起高血脂等疾病。

想要有个健康的身体，就要合理饮食，保证营养均衡，还要注意荤素搭配，少吃高油脂、高热量、高盐的食物。另外还要注意休息，多运动，每天保证7个小时到充足睡眠运动，并坚持30分钟有氧运动，只要长期坚持，相信你的身体素质会越来越好。