小麦即将收获上市，谁在“炒作”小麦价格？今年小麦多少钱一斤？

距离小麦大面积收获上市还有半月左右的时间，而市场上小麦价格却在不断升温，有人说湖北个别企业小麦开市价达到了1.26元/斤，还有人说，当地的新小麦价格会有1.30元/斤的高价，谁在“炒作”小麦价格吗？

5月中旬，湖北、四川部分地区的小麦已收获，不过，这两天黄淮、江淮、江汉等地出现了降雨天气，一方面延迟了小麦的收获时间，另外一方面，对于小麦生长后期的区域来说，此次大面积的降雨，也有利有弊。

小麦价格的高低，受市场供应和需求的影响，但是小麦2021年还存在最低收购价，每斤1.13元，小麦作为主要的口粮，不会和玉米那样，出现大幅度的上涨或者是大幅度的下跌。

从去年下半年开始，一直持续到今年上半年，小麦价格相对较高，但是，还仅仅在1.25元/斤左右，少部分地区达到了1.30元/斤。这样的情况下，“炒作”小麦的价格，其实并没有太大的意义。

作为普通种植户来说，个人没有能力去“炒作”价格，市场价格高，那就出售，市场价格低，继续存贮，等到价格合适后再出售。

能炒作小麦价格的大部分是贸易商，但是，大家想一下，在小麦即将收获上市的时间段，他们炒作小麦价格的目的是什么呢？如果说往价格低了炒作，那还情有可原，毕价格越低，他们收购后，所赚取的差价相应越大。

如果说贸易商往价格高了炒作，意义何在呢？不是无缘无故增加自己的收购成本，同时还增加了风险，如果说他们为了多收购小麦，提高了自身的收购价格，但是，后续他们卖不到高价，甚至低于收购价，搬石头砸自己脚。

5月15日，查看不同地区小麦面粉企业的报价，整体以平稳为主，其中，山东地区报价在2490-2600元/吨，报价最高的是山东潍坊香野面粉企业2600元/吨；河北地区面粉企业报价为2460-2570元/吨；河南地区面粉企业报价为2478-2550元/吨；安徽面粉企业报价为2510元/吨；江苏面粉企业报价为2400-2590元/吨。

近段时间，各地面粉企业报价比较平稳，暂时处于观望的状态，等待着小麦大量上市后，根据市场情况再来觉得上涨或下跌。

不过，对于农户们来说，肯定希望价格越高越好，从目前的情况来分析，小麦即将收获前，价格还未出现较大幅度的下滑，预计开市价会维持在目前的价位，以“高开”为主。随着后续小麦的集中上市，大概率能够预测价格会出现下跌，但是，具体下跌多少，目前还无法定论。不过，低于1.13元/斤的概率应该不大，小帮手个人观点，可能会在1.20元/斤左右徘徊。

综上所述，小麦市场价格不断升温，并不是“炒作”的结果，因为没有理由去炒作，在即将收获的时间点，也不可能往价格高了炒作，只是市场再做决定而已。

对于农户们来说，小麦价格越高越开心，不少人说，一斤麦还买不到一瓶矿泉水，虽然二者不能相提并论，但这也表达了大家的心声。你对此怎么看呢？