成都奶茶加盟费用,奶茶店选址的5大原则
在奶茶店选址问题上,业内一直存在一个较大的分歧点,即究竟是花高价选个“好位置”,还是花低价选个“大面积”?
对这个问题的认识,也是衡量奶茶店投资者经营眼力的重要标准。虽然看法不尽相同,但奶茶店选址还是存在一些业内通用的规律性原则的。
1. 选址要有前瞻性, 避免政策变动对门店有影响
并不是所有的“黄金地段”都有钱赚,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地。因此,豆吉在选址时会把眼光放远些,多了解该地区将来的规划发展。除了市政规划外,还要注意该地区同行竞争的情况;附近现有哪些竞对,未来可能会遇见哪些同行。
豆吉在辅助加盟商选址时,会去调查政府对地皮的最新规划;避免后期施工对门店造成的业绩损失,以及顾客到店的消费体验。尽可能的为加盟商选择优质店铺,帮助其快速收回成本,提升投资回报比。
2. 注意奶茶店租金性价比,预估租金占收入的比例
不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。
假设以你的目标店址为圆心,半径辐射的10公里区域交通是否方便,到达门店需要多久时间,是否需要换乘公共交通等。这些都是我们选址时需要去考虑的。
对于奶茶创业者或加盟方来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。比如,对月收入在2万元左右的奶茶店,其月租金在3000~5000元比较合适,能保证一定的毛利率。若是盘点下来收入不高,租金占了一大半比例,店开着自己也不开心。
3. 多渠道找商铺,奶茶店选址不将就
现在有许多奶茶店经营者喜欢通过报纸广告、房屋中介、房地产交易会、互联网等了解商铺信息。其实,商铺市场有个“2∶8法则”,即公开出租信息的店铺只占总数的20%,而以私下转让等方式进行隐蔽交易的却占80%。
为了保障加盟商在后期能更好的运营门店,豆吉会帮助其找优质店铺。据统计,全国每天就有30家奶茶门店开业,在奶茶业竞争激烈的状况下,好的店址也所剩不多,选店铺的方法也多了起来。
豆吉店面标准如下:
1、门面开口不低于3米
2、总面积不低于20平方
3、有独立的门头
4、空高不低于3米
5、必须有独立来水和排水系统
6、用电量不低于25千瓦
7、总空开和电表需要100A
豆吉选址标准如下:
1、写字楼附近、交通枢纽附近
2、大型商圈、校区集中点
3、商业步行街、大型住宅区等
用这种有奖发动外援寻店的方式,极大的提高了选址的速度。所以,寻找商铺一定要广开渠道,多管齐下。
4. “拼单”租商铺,经济又实惠
目前,十几平方米的小商铺很抢手,租金因此水涨船高,而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下,建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺,然后再进行分割,细算下来能节省不少费用。
不过,这种情况是可遇不可求的,有一定的运气成分。要么你是几个好朋友开店开到一起去了;要么是和附近的商家达成统一战线,和商铺老板去杀价。
5. 留意门店客流量,观察周围的顾客类型
最后,强调一下人流量。
商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营商铺的创业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。
不光是人流量要大,还要观察人流量中哪些是属于你的客户群体。小学早晚人流量大,这里面买你奶茶的又有多少呢?目标客群与门店附近的人流是否达成一致,是我们选址中要考量的重要因素。
豆吉的主要客群是以00、90后为主的年轻女性,选址类型涉及大学校园、写字楼、步行街等。尽量将门店开设在目标客群经常活动的地方,增强大众对豆吉品牌的熟悉度,方便顾客随时进店消费。