编者按：2020年，杨教授召集糖尿病患者开始“糖尿病筛查与早期治疗”项目，倡议发现假性糖尿病并及时治疗。本期介绍暴饮暴食、不良情绪对胰腺的影响——胰腺是糖尿病的中心。
关键词：糖尿病、胰腺、高血糖、饮食习惯、情绪好坏
高血糖跟饮食和情绪有关系。大吃大喝容易得高血糖，但是还有一部分人平时对吃的很注意，但仍然高血糖，这跟情绪有关系。高血糖和情绪有什么关系？我们得看一看胰腺的位置，因为所有的血糖升高都是胰腺受损引起的。胰腺是分泌胰岛素的，胰岛素分泌的量够了，血中的糖才会被分解，血糖才不高。可是，我们胰腺出问题以后，会导致胰岛素分泌量降低，从而血糖的含量过高。那么，胰腺受损有两个原因：一是跟吃有关系。吃得过多，让胰腺受累，然后会出现透支、早衰；二是跟情绪有关系。因为胰腺的位置很特殊，它的前面是胃，胃的后面是胰腺。
胰腺后面顶着脊椎骨，胃这儿有十二指肠，这边儿还有肝，肝、胆、胰、胃、十二指肠在一块儿挤着。第一，当我们饱食的时候，胃被撑大。尤其是暴食，就是快速吃的时候儿。同样是3个馒头，如果分3个小时吃进去，叫食量大，但胃没有被撑起来。10分钟吃进3个馒头，3个馒头都在胃里边，就会把胃撑大。当胃被撑大的时候，就会挤压胰腺。注意“挤压”这个名词。第二，当我们肝中有气的时候，肝脏会硬化，肝脏就不柔软，被气充满了。肝脏是硬的，然后这个硬也会向这边儿挤压胰腺，等于胰腺被三个力量挤压：来自于正前方的胃的挤压，来自于它右侧的肝的挤压，还有来自于后面的脊椎的阻挡。这三种力量同时作用在一个柔软的胰腺，胰腺会出现问题。
图：胰腺与受损过程
因为胰腺里边有好多胰管儿。大家知道胰腺的构造：好像一个个小池塘，池塘中间连着管儿，有个细长的，然后到一头儿，然后再通过胰管儿把胰液给分泌出来，胰腺液实际上跟胃液一样，也是酸性的，能够腐蚀掉东西的。我们假如说徒手去处理猪的胰腺，时间不长就会觉得指缝疼，为什么呢？它是消化腺，消化腺是酸性的，可以把指甲盖儿都腐化掉，这些个腺体只能在限定的范围内出入。比如说，胃液只能在胃里呆着，到了食道都不行，有的人反酸是为什么？胃液反上来了叫反酸。胰腺的液体也同样，只能够通过胰管儿出来，进入十二指肠，然后参与分化，人就没事儿。但是，当胰液向外分泌的时候，向外流动的时候，如果遇到外围的高压，这些个胰液不能够迅速地、有效地流出去，会在胰腺内部进行储存。这些个储存的胰液，会把胰腺的肌肉组织进行腐蚀。当胰腺的肌肉组织受到腐蚀的时候，会出现腐蚀性的胰腺炎。情绪会导致肝脏瘀气，饱食会导致胃扩大，肝和胃两个机器压胰腺，胰腺的液体不能够输出，被憋回来。在胰腺分泌的胰液，出去没问题，再回来就是伤害了。如果这个伤害加大，往回逆得多，就会逆到胰岛上，影响胰岛，影响胰岛素的分泌，从而会导致胰岛素分泌量下降。所以综上所述，暴饮暴食和严重的情绪淤积都会导致这个毛病。跟任何人都不着急、不生气，人家骂你两句，都觉得他唱歌儿呢！人家说句不好听的话，你炸锅了，那不行。打你两巴掌，又能怎么样，还能给你打出糖尿病来吗？但是，你一生气，就糖尿病，你不生气就没有了。只要肚子外边是撑起来的，胃的那边儿也撑着呢。他不可能光撑一边儿。那边儿只要一撑，就压迫胰腺，只要压迫了胰腺，胰腺里边儿胰液就会被淤堵，然后向回逆，向周边返，返到任何部位，都会让任何部位的胰腺肌肉组织受损伤。讲述人：杨瑞教授 （视频编号2020-12-02 093414 ）
